新竹竹北,這幾年陸續有了許多異國料理餐廳誕生!而且許多間都是我們回訪許多次,不但喜歡這幾間獨特的料理,用餐氛圍也相當浪漫有特色,特別整理成一篇,分享給近期正在找家庭聚餐的你們參考哦!

Next Stop+ 香港手作料理

這間由香港人開的手作料理「Next Stop+」,餐色琳瑯滿目,你想像得到的港式代表料理,黯然叉燒、冰火菠蘿包、乾炒嫩牛河,在這裡幾乎都品嘗的到。叉燒來自老闆自燒,點上一道「叉燒三重奏」,還可以一次品嘗到蜜汁叉燒、柚子蜜叉燒、魔鬼椒麻叉燒三種獨特的滋味;帶點焦香的「乾炒牛河」也很推薦,調味鹹度適中、Q彈麵條與軟嫩的牛肉,整體口感品嘗下來不黏膩很喜歡。港式小吃也很多選擇,尤其推薦「西多士」,烤的酥脆的西多士,有淋上煉乳、阿華田或者濃郁花生醬,三種滋味可以選擇。

以及飯後推薦來杯經過四次來回拉茶、撞茶後的「絲襪奶茶 」! 這次二訪,還發現新推出了「兒童餐」 ! 營養十足蔬菜水果盤、玉米蛋,可以選擇飯或者菠蘿包,搭配主食選擇叉燒或者雞翅,最可愛的是還會附上一盒小玩具。竹北店近期還有推出「超級Line會員優惠」,平日可享絲襪奶茶、凍檸茶無限續杯。

地址: 新竹縣竹北市文信路373號
當天訂位專線 : 0908280781 竹北店線上訂位 :
https://nextstopplus.oddle.me/zh_TW/reservations
營業: 週三公休, 11:30am – 3pm, 5:30pm – 8:30pm(晚餐最後點餐7:30pm)

HOLI Indian Restaurant 活力印度餐廳

這間 「HOLI Indian Restaurant 活力印度餐廳」,店址在享平方旁、喜來登商圈的異國料理,開幕將近一年(2022)的時間。「HOLI Indian Restaurant 活力印度餐廳」,提供蔬食者適合吃的蔬食餐點 (vegetarian),或者像我一樣嗜辣者的辣味佳餚 (spice dishes),更貼心的還有在菜單中標註適合兒童 (suitable for children) 的菜色,甚至可以選擇辛香料再減半。雖然台灣目前有多間販售印度咖哩,但直到這次嚐到了「HOLI Indian Restaurant 活力印度餐廳」印度主廚親手調製的各款料理,尤其咖哩,那吃下的每一口真的都是印度在地口感滋味,還沒嚐過辛香料豐富口感咖哩的你們,真心很推薦你們可以走一趟,而吃完正餐也別忘記要點上一杯印式芒果優格 Mango Lassi,也是豐富無比的滋味呀!

Dela餐酒館 Delavage

這間雖然不是新開幕,卻是去年 ( 2022/8 ) 重新翻新設計規劃後,以更獨特的餐酒館用餐環境和義法特色料理,將味覺與視覺饗宴帶來了全新的層次。Dela餐酒館融合了多國風味和創新元素,無論是精緻的法國料理、濃鬱的義大利麵食、以法式呈現中式口味的甜點,「煙燻鮭魚凱薩沙拉」、「慢燉牛舌佐剝皮辣椒莎莎醬」、「威士忌香料鮮蝦」,還是餐酒的搭配、新鮮水果氣泡飲等等,都相當美味很值得推薦來這裡聚餐 !

甜夜燒肉 Honey Night

不管是整體視覺用餐氛圍感的創新,餐點料理也相當不錯,還有,多款韓國進口的各種口味啤酒、燒酒 ! 以及,用餐空間中除了多組四人桌座位,也有提供多間包廂位置,「甜夜燒肉 Honey Night」,是一間非常適合聚餐的韓式燒烤店。餐點料理有 : 韓式牛小排 / 特選牛肋條 / 嚴選松阪豬 / 伊比利豬梅花等等。肉品部分,我覺得甜夜燒肉提供的肉品,尤其是豬肉,都是強調厚實大塊的口感,透過店員代烤後,伊比利豬梅花竟然能烤到七分口感脆又帶軟Q的滋味,相當讓我驚訝呀 ! 還有,我個人吃過非常愛的韓式牛小排,烤完後整片入口,肉質軟嫩、香氣十足。以及,不定期會更換菜色、可以無限續加的時令小菜,南瓜泥、泡菜、海帶、青菜、醃製小黃瓜等等。

岩嶼塘工作室 Salt and Sugar Studio

南寮,前往看海的路上,有一處小小的幽靜謐靜,在這裡有著三位從美國加州回國的主廚,一起開設的精緻美式料理「岩嶼塘工作室 Salt and Sugar Studio」,提供料理到甜點的菜色。從麵包、主食、甜點皆現點現做,原汁原味的呈現美式道地滋味,我覺得來到這裡不僅僅是品嘗著美味,也像是在餐桌上旅行般,一併體驗了美國在地飲食文化。而另一點更有趣的是,這樣的異地料理,卻是在一間相當台灣傳統氛圍設計的裝潢中,小磨碎石子地板,窗花玻璃,體驗著衝突的美感和感受著簡樸卻附有風格的內涵。

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