在布帳馬車中內吃韓式鍋物、烤肉與炸雞

竹北,韓式料理並不多,幾乎我都品嘗過,這次來嘗鮮這間新開幕 (2021/11) 韓國餐館 「WULI NIGHT」。用餐空間相當有趣,是可以體驗韓國街邊佈帳馬車! 半戶外的空間,夜晚搭配店家點上的暖爐與閃爍小燈泡,整體氣氛相當放鬆,適合大口喝啤酒、吃烤肉,然後再上幾碗暖呼呼的鍋物啊! 相當推薦喜歡韓式料理,或者想要體驗一下韓劇中,在街邊佈帳馬車內用餐,都可以走一趟 「WULI NIGHT」來嘗鮮!

辣味韓式炸雞

炸雞! 提起韓國料理,當然必點炸雞! WULI NIGHT 炸雞有分辣與不辣兩種口味,這次點上的是辣味炸雞,一上桌光是這份量我就覺得好誇張啊! 然後,一口咬下,是雞腿肉,店員說 WULI NIGHT 的韓式炸雞都是使用雞腿肉,肉質處理的也很不錯,不乾柴還帶有肉汁,表層則是炸得酥脆裹上的醬汁也是甜辣甜辣,是我很喜歡的韓式炸雞滋味!

現烤嫩肩牛

WULI NIGHT,有推出烤肉! 我這次點的是店員推薦的現烤嫩肩牛,然後會附上烤盤可以自己烤肉決定想吃的熟度。一上桌,這塊嫩肩牛的份量也是讓我覺得誇張啊! 我還問店員,你們老闆知道他是開在竹北,不是美西嗎? 哈哈。肉質的部分,因為相當新鮮,我是從五分熟開始品嘗,慢慢在烤盤上用餘溫加熱肉質,就可以吃到七或者八分熟度,然後,在配上幾杯燒酒,實在相當適合這季節吃了啊!

馬鈴薯排骨湯、淡菜海鮮嫩豆腐

馬鈴薯排骨湯,聽說是店內招牌,所以也點來嘗嘗。這道馬鈴薯與排骨都被燉煮的相當軟嫩,所以一口嘗下,口感與香氣都很棒,湯底口感則是會有點微微辛辣,店員說這道是韓國料理中的解酒湯,湯頭嘗起來順口帶點馬鈴薯的綿密,好喜歡,上方滿滿的排骨則是隨著加熱的時間越久越軟嫩;淡菜海鮮嫩豆腐,如果跟我一樣喜歡吃韓式海鮮豆腐鍋,這道也很推薦,湯頭濃郁的海鮮滋味,加入了鮮少見到的淡菜! 湯頭辛辣中帶點泡菜的甜,這道我很愛!

生醃魷魚

這道也是當天品嘗整桌後,相當喜歡的前幾名。魷魚口感,相當新鮮的沒有腥味,口感則是軟硬度適中的帶有著微微嚼勁,醬料則是甜帶點微辛辣,也是相當適合配燒酒的一盤料理!

蔥絲醬豬肉

這盤五花肉很經典,我本來看到油脂感比較肥厚會很柴,結果一口咬下,肉質相當軟嫩的很有彈性! 調味部分,則是微甜的蔥絲醬,鹹度適中,單吃或者配燒酒都很棒。

拳頭飯

這拳頭飯滋味也是很特別,看似簡單的海苔飯糰,口感有著鹽巴的微鹹在其中,搭配上方的海苔一口吃下,好順口的可以一個接著一個吃啊! 很推薦點白飯以外,可以在另外點上一盤來嘗鮮!

手作小菜無限續

當天吃到的小菜,覺得口味都很細膩,店員特別提到 WULI NIGHT 小菜,都是店家購入食材後親自手作,所以嘗起來食材新鮮外,口味也很細膩、滋味豐富,重點是手作小菜也能無限續!

韓國燒酒口味相當多!

當天我們是點韓國經典傳統口味燒酒,但其實還有相當多有趣的燒酒口味,像是養樂多! 還有,大家很愛的 Cass 也有!

後記/ 老實說,當天前來時本來沒有抱太大期待,實在是因為竹北常吃的幾間韓國料理,近幾次吃口味和份量都改變,與我的口味不合,所以,好一陣子沒吃韓國料理了。這次聽聞這間韓國酒館料理 WULI NIGHT 新開幕,也是抱持著嘗嘗看的心態,但是卻出乎意料的相當美味,深得我心啊! 主要是食材吃的到新鮮之外,在醬料與口味上,都能嘗的到細膩度,空間上也很特別的讓大家可以體驗韓劇中,佈帳馬車中享用韓國料理和燒酒,總之,這間很喜歡,推薦給大家呢 !

WULI NIGHT 韓國酒館料理
地址 : 新竹縣竹北市環北路一段71巷2-20號
營業時間 : 週一至週六 1800-0100, 週日公休, 預約電話 : 0938-790-295

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