寨酌然 野奢庄園 the Forest museum．苗栗｜入住山林風景中，找尋心的平靜與美麗
入住山林風景中，找尋心的平靜與美麗
我們這一家，繼續往山裡去的這些日子，這個周末行程安排來到位於卓蘭的「寨酌然 野奢庄園 the Forest museum」入住期間，清晨的磅礡大雨、午後的放晴，天光雲影徐徐掠過或有時陽光從綠葉中微微灑落，氣候多變的讓我們感受著山林中不同的美景，早晨趁著雨勢稍微放緩在庄園散步，看著雲霧飄渺於山中，高地落差層次豐富有機且多變的植物，才發現之前對於這片大自然都只是以管窺天呀! 庄園內有太多我們不曾理解花草樹木的美麗，是那綠的純粹卻又不同林相多變的姿態。住在這片山林裡的三天兩夜，隔絕的城市的喧囂與電視的吵雜，老實說，好久沒有遇見內心如此平靜的自己。
• 弌宅villa 野奢度假民宿A1
整座庄園，有分「度假民宿 Villa」和「豪華露營蒙古包區」。我們來兩次，第一次入住有兩間房的弌宅villa A1，第二次住一間兩人房的B3，民宿皆有開放性穿透十足的空間設計，以大器落地窗將戶外繁茂綠意、姿態奔放的花草樹木保留在視覺中，讓室內空間也能擁有豐富盎然的表情，置身在其中的我們感受著自在與舒心。而寬敞的空間，孩子可以在客廳玩耍，爸媽跟我們則可以選擇在沏茶區或者戶外庭院泡茶。
• 弌宅villa 野奢度假民宿B3
• 戶外泳池區、兒童戲水區、沙坑
整個庄園規劃了度假民宿區、豪華露營區以及泳池沙坑區，只不過不巧的是來訪時泳池在做消毒清潔暫不開放，所以這次只帶Dory 在沙坑玩沙，然後邊想著下回一定要來這裡帶孩子游泳戲水呀! 以及，下圖這張我人像拍攝背後就是我們入住的度假民宿區外觀。
• 沐嵐私廚/ 民宿專屬餐廳無對外營業
庄園中有兩間餐廳，分別是無對外營業的「沐嵐私廚」、有對外開放非住客可以用餐的「厚食餐廳」。第一天晚上，我們在沐嵐私廚享用柚子胡椒昆布湯火鍋，搭配著黑毛豬、美國牛小排、土雞腿、海扇蝦、鮑魚、海鱸魚，以及有著橄欖油、蔥、蛋酥香氣的劍蝦青蔥蛋燉飯，和每人一杯餐前酒!
• 厚食餐廳/ 對外開放非住客預約中午、下午茶用餐
庄園內這間餐廳有對外開放非住客可以預約前來用餐，開放用餐的時段是午餐、下午茶，早餐及晚餐不開放非住客。我們入住的這幾天，早、午餐都有在這裡享用。午餐享用的是嚴選小農食材的午間套餐，法國球手工麵包搭配主餐的挪威鮭魚搭海大蝦、泰式香茅風味清蒸海扇蝦、嫩煎美國無骨牛小排、嫩煎美國肋眼心佐紅酒醬!
• 早餐/ 厚食餐廳漢堡排套餐
這次入住享用的早餐則是兩人一份的套餐型態，也是相當豐盛的提供著漢堡排、堅果雜糧搭配青醬、時令水果馬鈴薯沙拉! 所有庄園內的餐點都會依據季節時令變化替換菜色。
• 手作體驗/
庄園內有手作課程可以報名。這次來體驗的是植物敲拓染，將園區內服務人員採收好的新鮮花卉，透過敲槌印製在帆布提袋上，對於三歲多的Dory 來說難易度適中，也是可以勝任的手作體驗呢。
你的心，如同這片山林一樣平靜嗎? 只要你用心聆聽、感官打開，你將會發現許久未見平靜的心與沉穩感受，山林不遙遠，其實離我們很近；平靜的心，也是。分享這一切的美好給你們。
寨酌然 野奢庄園 the Forest museum
地址： 苗栗縣卓蘭鎮西坪里 43-20號, 電話： 0989 981 285
訂房網址 : the Forest museum, 官方 LINE：@modolcr
