在一間咖啡館,遇見主理人的生活現場與獨特品味

今年(2021)新開幕不久的言謝咖啡,位置低調的座落在香山區,旁邊有一處公園的街道上,淡雅明亮的木質清新色調門面,相當搶眼吸睛,裏頭舒適簡潔、溫暖黃光的色調透映在窗邊倒影上,搭配當天的陽光灑落,裏裏外外視覺彼此呼應著還沒推人入座,就讓人無比舒心,感到一刻的放鬆了呢。「這四周環境清幽人車潮不那麼壅擠,是我與先生喜歡的生活樣貌,所以,決定在這裡開店服務愛喝咖啡的大家。」主理人說。這也是我們查過地址後也想來訪看看的原因,比起市區壅擠的街區,尤其是有小孩後,如果真的咖啡癮想喝杯咖啡,也都希望是可以在這樣不那麼熱鬧的空間、環境中享用呢!

自家烘焙咖啡與手做甜點

言謝咖啡,販售主理人親手挑生豆烘焙而成,注重細節口感的一杯咖啡,以及多款主理人親手製作甜點,像是 : 重乳酪蛋糕、司康、提拉米蘇、香草籽焦糖布丁等等。當天我們點上一杯熱美式、冰拿鐵,還有一份 Dory 可以吃的布丁! 兩杯的咖啡香氣,淡雅順口不厚重,布丁則是偷偷趁女兒不注意,嘗了一小口,苦甜苦甜的滋味我覺得不只小孩喜歡,媽媽我也覺得好吃啊! 現場也有販售多款自家烘焙濾掛包,以及手沖課程可以報名等。

後記

言謝咖啡,沒有過多華麗的裝飾,而是以低調卻獨特且整體感受相當清新淡雅為主,簡簡單單搭配淺色系色調的內裝,以及溫暖黃光點綴著,坐在室內喝杯咖啡挺讓人感受舒心呢。而最棒的是,言謝咖啡附近就有公園,爸爸媽媽喝完咖啡,還可以順便帶孩子去公園放電一下,我想這絕對是悠閒夏日午後、暖風徐徐的周末,最好的行程安排呢!

言謝咖啡 Thank U Cafe
地址: 新竹市香山區經國路三段92巷29號1樓
電話: 0968 103 360, 營業 : 周一公休, 周二至周六11:00-18:00, 周日 10:00-18:00