招牌品項,是給你一杯有生活感的手沖咖啡。

你有多久沒來新竹近郊了? 最近和先生抽空來關西透透氣,其中一站安排這間新開幕不久(2020/11) 森林感外帶咖啡吧 「Pamper.Cafe’」整個貨櫃物坐落在茂密的綠意之中,當初主理人尋覓空間時,就是希望可以在無拘無束的空間感下沖煮一杯咖啡,將無受限的生活感傳遞給每一位前來喝咖啡的我們。而雖然是外帶咖啡,室內有著陽光溫暖灑落室內的少許座位區,也有提供一處兩到三桌的戶外座位。而咖啡品項,主打精品手沖為主,但如果你跟我一樣是拿鐵人,哦! 不對,如果你跟主理人一樣是拿鐵人,那就更不能錯過「Pamper.Cafe’」主理人因為熱愛拿鐵,因此是以精品咖啡為基底,加入優鮮庫純牛奶製作出一杯杯香醇拿鐵,這也是我這位拿鐵人當初一看到「Pamper.Cafe’」開幕,就立刻來朝聖的原因啊!

「單純想提供可以細細品味、分享生活感的一杯咖啡,找尋有相同理念,重視生活品味的同好,並且以提供健康且講究的精品拿鐵和手沖咖啡為主。哦 ! 對了,整個貨櫃屋從內到外都是我自己設計的!– Pamper.Cafe’

雖然這次是我初次與主理人見面,相當親切好聊,就好像是已經認識了一段時間的咖啡知己般。我點上咖啡後,在等著她用電子秤著精準的咖啡量、開啟咖啡機、沖煮等過程閒聊著,我跟她都認同,一杯好的咖啡,其實是來自於當下喝咖啡的五感綜合感受,喝下的第一口咖啡要夠醇、再來則是要氣味要夠香、視覺要與咖啡帶給人療癒放鬆的一致感受,因此,這也是她為何選擇在茂密綠意中,鄙棄水泥牆以可透視四周的貨櫃屋為理念,而且整個氛圍裝潢由內到外,通通不假他人之手,全部自己設計,就是希望將想傳遞的感受完整呈現。

  • 冰拿鐵、熱拿鐵、手作布朗尼

我喜歡 Pamper.Cafe’ 那鐵,是我近期愛上以精品咖啡為基底,與奶香相當調和勻稱的拿鐵滋味,而且除了咖啡,也有茶以及主理人不定期推出的手作甜點,這次品嘗到的是布朗尼,貼心的以一口即入的蛋糕體大小,讓大家外帶咖啡同時,也能品嘗上一點甜點,而巧克力的濃郁相當剛好合我胃口,我覺得搭配手沖黑咖啡或者拿鐵都極度美味啊!

後記/ 知道我為何總是尋尋覓覓,到處尋找著外帶、戶外咖啡館? 因為我知道,會提供這樣的咖啡形式的主理人,某些程度上與我在生活中找尋的一種自由、放鬆感不謀而合,這次遇上這間新開幕的「Pamper.Cafe’」更讓我有如此感受,這般的綠意、隨興與自在,是那些即使有著大器內裝的裝潢也無法提供的氛圍。對了! 「Pamper.Cafe’」除了貨櫃屋本身以外,後方也有一處戶外座位區,開闊的區域主理人有提到很歡迎帶小孩一起來哦! 剛開幕,有機會來這走走吧 !

Pamper.Cafe’ 外帶咖啡吧
地址: 新竹縣關西鎮中豐路二段326號, 公休:週三、週日不固定休, 停車:免費停放仙草博物館
冬季營業時間:12:00-17:30, 週五:12:00-16:00, 備註:目前試營運期間,建議前來先查詢 Google上方顯示為準