用陶鍋烘焙的咖啡豆、甜點師手做的一款款甜點,還有因為興趣而做的陶藝品

「那顆桔子|瓏之陶咖啡」於 2021/11/14 剛開幕,是甜點咖啡師共同經營的一處咖啡甜點店,多元、兼容並蓄、可以各自表現專長與興趣的美食品味空間。咖啡主要是在東門市場三樓已經營業多年的「瓏之陶咖啡」,特色在於以陶鍋烘焙咖啡豆,所以上午點上的這杯熱拿鐵,香氣口感平穩內斂、溫和;而甜點部分,則是「那顆桔子Gill’s Baking 」烘焙室,提供手作訂製的甜點、麵包、餅乾。今天 (2021/11/15) 來訪,店家有特別提起,08:00-11:00 以販售甜點、咖啡為主、11:00 之後則會有飯糰餐點等等,如果想要喝比較特別風味的咖啡手沖,咖啡師下午14:00會來店駐點,大家可以依據想要嘗鮮的品項,決定來訪的時間哦!

水果戚風蛋糕、巴斯克蛋糕、熱拿鐵

今天週一,趁著天氣放晴,特別一早來這裡吃早餐! 但由於剛開幕,目前早上僅提供蛋糕與咖啡。麵包部分,店家有提到可能會規劃每週二、三早上提供,因此,今天都是嘗鮮蛋糕口味為主,有水果戚風蛋糕、巴斯克蛋糕,以及來店消費就會贈送的泡芙一顆! 先來說說超美的水果戚風蛋糕,上層是以濃密不帶甜膩的奶油,加上滿滿酸甜的葡萄,蛋糕體則是清爽典雅的口感,老實說,當早餐吃也不膩口很適合呢;另外,巴斯克蛋糕,則是呈現著巴斯克蛋糕一貫的獨特口感,是那乳酪味十足、豐厚滋味;泡芙,這款泡芙挺令我驚豔的,一口咬下是那冰度剛剛好帶出的沁涼感,滿滿內餡像是有著香草冰淇淋滋味的口感,好喜歡! 第一次品嘗到如此飽滿滋味的泡芙啊!

後記/ 「那顆桔子|瓏之陶咖啡」店址離熱鬧城隍廟不遠,卻因為低調的在巷弄中,格外有著與熱鬧街區隔絕的寂靜感,整棟兩層樓的空間,出乎我意料的整體感覺相當寬敞舒適,尤其二樓可以容納的客數不算少。今天初訪,品嘗了眾多款甜點,整體來說覺得優點是不會過於膩口,而咖啡部分,則是期待之後有機會可以親自喝上一杯咖啡師手沖的單品豆呢! 這間目前剛開幕,建議大家可以來嘗鮮囉!如果想吃飯糰、鹹食餐點的朋友,記得11:00 之後再訪,店家才會有販售哦!

那顆桔子|瓏之陶咖啡
地址: 新竹市北區中山路40巷26號, 電話: 03 528 0212, 營業:週二公休, 08:00-21:00
停車: 巷口有平面停車位,約可停放十台,徒步三至五分鐘到店