這次在河口湖玩三天兩夜，其中一天安排「 FabCafe Fuji 」吃早餐、喝咖啡，除了是喜歡這間咖啡店的調性外，最重要的就在熱門拍照地標「下吉田街景」前，這處街景兩邊日式古建築圍繞，而街區盡頭則是富士山! 視覺感時在壯闊，這也難怪吸引了不少旅客前來拍照、打卡!

而 FabCafe Fuji ，是一間來自東京，長期關注紡織產業文化發展結合美食的品牌，而我們造訪的這間吉田市分店，是去年才新開幕的分店 (2022/11開幕)，FabCafe Fuji 不只在日本以及世界各地許多地區也都有分店，像是東京、京都、名古屋，以及曼谷等等。品牌特色除了早餐、咖啡，還有現場都可以看到有結合在地產業發展的紡織品等周邊商品做販售，還有大量的藝文圖書提供閱讀，是一處咖啡結合人文的超美咖啡店!


關於 FabCafe Fuji 咖啡與餐點，吃過後我們很喜歡，尤其有我們最愛的歐式麵包，可以單點麵包也可以搭配成有生菜、培根等的早午餐餐盤! 而大家前來享用早點，想要順便在街區拍照的朋友，要有日本義交隨時會勸導的心理準備，因為這裡道路狹小加上都一直會有車輛轉彎經過，基於安全，義交都會勸導大家不要在這拍照，當天趁著行人綠燈走在斑馬線上時，快速捕捉了幾張照片呢!

FabCafe Fuji
山梨県富士吉田市下吉田3-5-16，8:00~17:00, Closed : Tuesday

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