沖繩中部讀谷，這間麵包坊「commons 」來過後好喜歡! 整棟清水模工業風格的內外裝，一棟隱密在住宅區和週邊都是空地的巷弄空地處，今年(2021)3月底才剛開幕的柴燒烤製自家製麵包，而且還沒有明顯招牌，導航到停好車找了好久才找到呀!

這間主要販售店家自製麵包，從肉桂、貝果、鄉村麵包、迷迭香薄餅、奶酪、橄欖油、奶油製作的多款口味三明治、自製柴窯燻製的培根等等，可以單買麵包或者選擇三明治，以及也有軟餅乾和相當高水準的咖啡、沖繩島北部名護市生產的神奈川紅茶，可以點! 我們嚐了麵包與紅茶、咖啡，尤其吃進口中的麵包實在讓我們驚艷，窯烤後的麵包酥脆至極且帶有一點滋潤度，類似有點像雞蛋糕造型的麵包，則是特別點給Dory 吃，偷嘗了一口，整體口感奶香、蛋香香氣飽滿，紮實口感中也同樣帶有點滋潤，而美式軟餅乾則是也相當出色的我好喜歡，甜度拿捏得恰到好處還嚐的到巧克力豆一的一點微苦尾韻，配上紅茶、手沖咖啡都好棒啊!

後記/ 旅行沖繩，我們很喜歡找麵包坊，因為沖繩的麵包坊從來沒有讓我們失望過。同樣是販售著麵包，從整體視覺裝潢到麵包產品等所有細節，無不面面俱到的總是讓我們感到用心與驚艷! 這間麵包店位置就在沖繩中部讀谷，可以內用也可以外帶，很推薦如果有旅行到這附近，可以前來嚐嚐，相信你們一定也會喜歡!

COMMONS
電話 : 098-989-8069, 地址 : 沖繩縣中頭郡讀谷村喜名 2281-1
營業 : 週二至週六 10:00-14:00, 停車 : 附近有平面大型空地可停放，或者門口大約可停三輛

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