有點酒吧味兒的燒烤店

這是 Dory 出生以後的第二個情人節,因為每晚總是看韓劇的主角們吃燒肉,所以我們就決定來這間巨城附近剛開幕的 阿叔燒肉。位於在巨城旁邊小巷子內的阿叔燒肉,是一間帶著現代工業風與居酒屋風格的日系燒烤,門口的裝潢我們就很喜歡,推開大門,有著像玻璃屋裏頭用餐的日光座位區,角落的綠色植栽帶來了年輕的氣息,裡面裏頭沉穩洗練感的座位區,暗色系的風格多了一些穩重,日式燒肉與年輕人喜愛的酒吧風格混和在這間燒肉店,是我們非常喜歡的風格。

雙人套餐 / 特選 prime 牛肉

這次我們直接點了雙人套餐,包括牛五花、雪花牛、角切牛小排,以及燒烤套餐中都會附上火鍋以及一份煮火鍋用的蔬菜拚盤,還有蝦與透抽、蛤蜊的海鮮,套餐中並不包括飲料,所以我們就再多點了玫瑰汽水以及啤酒,帶著粉紅的玫瑰汽水真的是非常適合情人節阿,一上桌我們就開始拍照了,哈哈。其實我們最喜歡的品項是額外加點的和牛,脂肪就如同雪花般均勻分布在肉片表面,略經炙燒後,奢侈地享受肉片在舌尖上慢慢融化的口感,不需要額外的調味就可以品嘗肉的美味,以燒烤的主角肉類來說,我們是比較喜歡阿叔燒肉的牛肉勝過豬肉,或許是肉品種類的選擇, 豬肉比起一般燒烤強調的油脂均勻、滑順順口,比較偏向肉帶筋、嚼勁的口感,所以我會建議大家可以請服務人員代烤, 而且服務人員態度很好也相當熱心,在時間允許的情況下他們是很願意代烤的,透過專業的技巧更可以拿捏肉質烤的熟度與口感度。

後記 :

好吧!我承認這次來阿叔燒肉,我不是來吃肉的,我是來喝酒的,哈哈哈。生了小寶貝之後,很難得有一個周六,可以跟先生一起坐下來用餐,還是來吃中高價燒烤,趁著孩子暫時不在身邊,趕緊狂灌酒,所以,一坐下來我就跟先生說,你是來吃肉,我是來喝酒的欸,哈哈。這次來吃,整體評價我是覺得裝潢氛圍很不錯,對於我們夫妻倆想放鬆吃點美味來講,這間氣氛相當到味,但肉質與口感等,因人而異喜好不同。哦,對了!店員有提到之後會更新菜單,提供更多可供選擇的肉品項,以及火鍋基底口味也會增多,以及剛剛上面提到的桌邊代烤,當天服務人員說提到,其實只要客人不多時,他們都願意代烤哦。大家有機會來逛巨城前,想嘗鮮變化吃點不同的料理,或許可以考慮這間新開幕不久的阿叔燒肉哦!

阿叔燒肉

地址: 新竹市東區三民路90號, 電話: 03 535 7799
營業: 周一至周五 17:00-01:00、周六至周日 11:00-15:00、17:00-01:00