吃過這間分量十足的拉麵店了嗎?

中壢,這個充滿著各種美食料理的特別區域,相信是許多老饕追尋美味的重要標的之一。而其中拉麵這項料理,早已成為國人最為熟悉的日本美食之一,聽說中壢有不少拉麵店,這次特別跟先生來到這間評價相當不錯,而且還可以免費加麵兩次「山禾堂拉麵」。整間獨棟,以木製招牌和波紋鋼屋頂構成的門面,有著十足的日本拉麵店鋪氛圍,而走進店內,一條長廊帶出的兩側座位區,一邊是現代感風格、另一邊則是溫度感的和風空間。這間主推不管是麵食還是肉量,都分量十足絕對飽足! 湯頭,以豬大骨、雞骨、蔬菜熬製,這次品嘗的兩種口味拉麵,確實吃過後我們都覺得口感濃郁的同時沒有油膩感,相當清爽呢! ( 防疫期間菜單售價不同,請參考官網 : 山禾堂拉麵 )

  • 豚骨拉麵、柚子鹽味拉麵

這次點了兩種店員推薦的熱賣口味,分別是 : 豚骨拉麵、柚子鹽味拉麵。其中,先來介紹湯頭味道很特別的柚子鹽味拉麵,由於天氣轉熱,我覺得湯頭選擇柚子口味清爽,相當適合夏季,而搭配柚子鹽味湯頭的拉麵,上方擺滿了滿滿一整排的雞腿肉,第一次看到拉麵的料如此滿啊! 這雞腿肉口味也很特別,店家以薑黃醃雞腿肉,肉質口感相當軟嫩;豚骨拉麵,先生一項喜歡豚骨的拉麵經典湯頭,有著乳白色的湯底,口味相當濃郁,上方的叉燒肉量也相當多,有著深棕色的光澤,是來自於店家自製滷汁,帶點豆香的炙燒滋味,很喜歡! 以及,兩碗都有滿滿蔬菜、蛋香十足的糖心蛋,而麵條則是偏有嚼勁不能久泡的麵條,建議要快速吃完比較好吃哦!

  • 冰嫩醉雞、唐揚雞翅

點上了兩道小菜搭配拉麵,分別是 : 冰嫩醉雞、唐揚雞翅。我很喜歡這道唐揚雞翅,炸得酥脆的同時有保留了肉的多汁;另一道則是醉雞,很少在拉麵店會看到有賣醉雞,於是嘗鮮點來品嘗看看,經過冰鎮的醉雞,肉質口感帶有淡淡酒香,意外的很適合搭配拉麵一起吃呢!

後記/ 這間我來品嘗時,是疫情前還可提供入內用餐,現在防疫期間不能內用,但店家有推出外帶、外送優惠方案。外送優惠 : 車程10分鐘內,兩碗以上免運費;外帶自取優惠,免費加麵老闆再加碼贈私房手路菜2道。想要品嚐的朋友,建議大家,可以使用山禾堂 Line 線上提前預約進行點餐 ( https://lin.ee/VuE0lnC ) 或者營業時間直接致電 ( 電話:03-4270000 ) 預約後,再到現場取餐會比較好哦!

山禾堂拉麵中壢店
地址: 桃園市中壢區長江路136-1號
電話: 03 427 0000, 營業:無公休, 11:00-13:45, 17:30-21:30