家承本味｜全家大家都能喝的暖心、真材實料湯品到麻辣牛雙寶，一次品嚐到位

為什麼我推薦家承本味

每天下廚的媽媽我，現在學聰明了！會精挑細選一些冷凍、冷藏食品備在冰箱中，已備不時之需，像是前幾天的突然颳風下雨的颱風天，忙完工作、接送小孩時常來不及備菜，還有，像是這周突然氣溫驟降，想幫家人準備熱騰騰的湯，來不及買食材啊！而「家承本味」，就是我最近發現的小幫手，不只省時、省力，更重要的是這間調味自然不過度、使用原型食材，通過 SGS 檢測、製程無添加、加熱快速，有全家大小都能喝的湯款。「好喝、好吃、安心」味道自然、用料實在、料理時間又短，讓我來得及應付家人的三餐，實在真的值得我要來推薦一下！

輕盈湯/ 銀柱銀耳鮮薏豚

這款孩子非常喜歡，整碗滿滿的湯料，裡面有Dory 很愛的薏仁、井裡月有機鮮銀耳和不會難咬的台灣豬月亮軟骨，而且湯頭溫和順口，沒有過重的調味，跟我自己料理小孩三餐的口味相近，所以她很能接受。湯底是以雞骨搭配豬骨高湯，除了薏仁、豬軟骨、冬瓜，還有茯苓、芡實、玉竹、北耆、白朮等珍貴藥材，尤其是井裡月有機新鮮白木耳，無漂白處理，是讓我相當喜歡和推薦「家承本味」的原因之一，我自己很喜歡喝有白木耳的湯品，整體喝過後也不會覺得口渴過鹹，不管是孩子還是我喝，又都能補充鈣質、蛋白質營養呢。

下圖／湯料滿滿，我跟孩子中餐一起喝一碗剛好～

下圖／Dory 湯碗中的是「銀柱銀耳鮮薏豚」相當營養且健康的一碗湯，我簡單炒點青菜、蛋，就能輕鬆上桌了呀～

下圖／滿滿的湯料啊！薏仁、井裡月有機鮮銀耳、台灣豬軟骨、冬瓜、茯苓、芡實、玉竹、北耆、白朮等

下圖／湯頭鮮甜自然、清爽，我覺得四季都很適合給孩子喝的一碗湯呢

冬日限定/ 藥膳麻油烏骨雞湯

秋冬限定～烏骨雞肉滿滿一整碗呀！一打開就聞得到麻油香氣，使用100%純黑麻油，暖身效果超有感。烏骨雞肉質細嫩、冷凍包加熱煮過也不柴好厲害啊，湯頭喝起來是溫潤的藥膳香，不會覺得苦或燥，很順。整碗的高蛋白營養，也很適合健身媽媽我啊！

下圖／爸媽們～秋冬備這包起來就對了啊～～

下圖／我們一包要兩個人喝才喝得完，因為湯料中的烏骨雞肉超滿啊～

下圖／太喜歡這碗了！光是使用100%純黑麻油，就誠意十足的一碗藥膳麻油烏骨雞湯

醒好湯/ 花膠人蔘葛根雞

這碗真的是替我補元氣喝的，我非常推薦媽媽們一定要替自己補貨這包湯。小孩上小學後，每天六點起床忙早餐，一路忙到晚上十點才能休息，都要看這碗撐體力啊！以土雞高湯為底，加入鮮長白蔘 、葛根、枸杞、紅棗，還有花膠，整碗都是優質蛋白質、膠原蛋白，而且喝起來跟我想像中的人蔘湯會有中藥味或者苦味截然不同，反而是很清爽的雞湯，湯料也滿滿，雞腿肉和花膠好加分啊。

下圖／整碗都是優質蛋白質、膠原蛋白的花膠人蔘葛根雞

下圖／真的好需要人蔘幫我補元氣啊

下圖／雞腿肉和花膠好加分，因為是我個人相當喜歡的食材

下圖／媽媽要補元氣這碗真的最快、最方便，又好喝！

冷凍即食包裝，退冰即享、冷熱皆宜

接下來介紹，是我私心推薦爸媽們可以吃的小菜盤，正餐或消夜吃都太適合啦！不只因為好吃更是因為退冰就可以直接享用，超級方便～首先是，牛雙寶，牛筋與牛肚，滷得非常入味，微辣口感很開胃但不會太刺激，最喜歡它的肉質，軟而不爛、Q彈又帶汁超過癮！牛肚QQ的很有嚼感，牛筋則是軟彈又吸滿麻辣湯汁，整體辣度是香麻帶辣但不嗆喉的那種，配白飯、配麵都很適合。

紹興醉蝦，整盤拆開包裝我嚇到，大白蝦也太大了吧，每隻都肉質紮實有彈性，口感鮮甜，冰鎮後吃，蝦肉緊實又鮮甜，紹興酒香氣清雅、迷人，不會過重。

紹興紅糟雞，使用精選黑羽土雞腿肉，紹興酒汁浸製入味，紅糟香氣濃郁但不死鹹，雞肉吃起來滑嫩，帶一點微微的甜香。

下圖／紹興紅糟雞，我原本以為退冰後直接吃肉質會柴，結果不會耶～

下圖／肉的厚薄度切得相當剛好～搭配餐或者消夜都非常適合吃

下圖／這款是像我一樣嗜辣很推薦的啊！退冰可以直接吃的麻辣牛筋與牛肚

下圖／Q彈又帶汁超過癮

下圖／紹興醉蝦非常肥美的蝦肉

下圖／蝦子整隻超大且蝦肉超飽滿

下圖／退冰就可以即食太方便了！

後記

「家承本味」從包裝、口感等都打破了我對於冰箱常備冷凍食品的既定印象，不但在食材上使用原型食材，像是選用台灣黑羽土雞腿肉、頂級花膠、台灣溫體豬軟骨、有機新鮮白木耳等食材，口味上也做得很好、好自然的鮮甜度、不過鹹，自己補全家補都適合，對於忙碌孩子與工作，又想要兼顧家人健康每日料理三餐，有放心的冷凍食品品牌可以救援我，真的也推薦給媽媽朋友們啊！目前有免運嘗鮮組(牛+雞+豬)，有興趣的可以看購買連結！