周末台中行,在拜訪朋友之前,特別前來這間「Shānmù 山木島」買餅乾禮盒當作送朋友的伴手禮。這間販售預約制試吃預定喜餅、彌月,也可以現場挑選喜歡的餅乾、糕點,並且都有精緻的禮盒可以當作伴手禮,或者有喜歡的單獨糕點餅乾,也都可以單買。這間,所有餅乾糕點口味,很特別的是以台灣在地食材為主要元素,發想的各種口味,像是 : 「九層塔餅乾、仙草餅乾、東方美人茶蛋糕、珍珠奶茶蛋糕」等等,口味到造型都相當有趣且美味,更棒的是小孩愛吃的棒棒糖,甜菜抽取的天然代糖珊瑚糖,貼心的降低糖度,滿足小孩喜歡吃棒棒糖的慾望,又能讓媽媽買的安心呢。

預約試吃各種餅乾、糕點口味/

這次有特別預約試吃店內的餅乾與糕點。特別體醒一下,如果是來門市單買餅乾或者伴手禮禮盒,是不用特別提前預約,但如果是希望可以試吃多款餅乾蛋糕,預計要訂製喜餅、彌月,就一定要特別到「Shānmù 山木島」臉書粉絲團 預約哦! 而且,由於一天組數有限,有預約就一定要前來,建議不要預約後又臨時取消哦! 這次,我們是吃了多款口味餅乾糕點,其中大部分都沒有咖啡因,只有幾款以台灣茶製作的糕點有咖啡因,所以即使帶小孩來試吃也沒問題。

美麗與口感兼具的花卉餅乾/

「花見餅乾」下圖(左)中有著花卉圖騰的餅乾,是採集真正可以食用的花卉製作的餅乾,基底是使用較多糖蜜成分與礦物質的台灣二砂,與無鹽奶油混合均勻後,再和麵粉一起作成餅乾糊,酥脆中帶點軟很不錯吃,而且造型極美,很適合挑選放在在喜餅中呢! 下圖(右)有著葉子形狀的是「森林酥」口味很可愛的是黑糖艾草,很有趣,帶著濃郁黑糖香氣為主的口感,以及一點點艾草香氣,口味、造型都很特別。以及,一旁小小圓形的餅乾,則是分別有口感是酥脆、滋潤口味都有的台灣味餅乾,像是有「爆米香餅乾」、「紅豆艾草粿餅乾」,還有「牛奶糖餅乾」,鹹甜滋味的「咖哩起司薄片」等等,第一次吃到這麼有趣的口感餅乾呢!

禮盒區/ 禮盒有多款色系與款式,以及依據餅乾糕點數量可以選擇大或小型的包裝。而且貼心的是單層、雙層都有提供,雙層就可以放長輩喜歡的大餅,上層就放我們喜歡的西式餅乾或者糕點,可以依據需求調整的方式相當多元。

馬卡龍色系罐裝台灣茶詩蛋糕/ 禮盒中也可以選擇放有著馬卡龍繽紛色系的罐裝茶蛋糕,很美也是喜餅中少見的包裝。

禮盒組開箱 / 這個禮盒是雙層,然後都是選擇西式口味的點心,像是有 : 洛神馬林糖、鉑金乳酪餅、磅蛋糕、森林酥、瑪德蓮,以及Dory 最愛的棒棒糖 !

雙層質感米盒/ 典雅色系的米白色系,相當有質感。我覺得以喜餅來說,這款不管是送自己朋友或者長輩都會很愛呢 !

春尾棒棒糖 / 這個棒棒糖很特別,特別製作適合給孩子吃的減糖棒棒糖,食材使用甜菜抽取的天然代糖珊瑚糖,它的熱量只有普通砂糖的一半,只能說「Shānmù 山木島」在食材和造型上都相當重視呢!

後記/ 近幾年,喜餅、彌月餅的樣式越來越多樣化,而「Shānmù 山木島」則是在喜餅彌月餅市場中,提供更多元組合方式,希望可以滿足年輕與長輩收到喜餅的感受需求,而口味則是更加突破的以台灣在地食材為發想,製作出各種口感兼具視覺美感的餅乾、糕點。外加,門市就可以現場購買散裝的餅乾、糕點,可以挑選幾款喜歡的口味嘗鮮,也可以挑選喜歡的幾款糕點,裝入優雅的伴手禮禮盒中,直接帶到朋友家,實在喜歡「Shānmù 山木島」啊啊!

Shānmù 山木島
地址: 台中市西區昇平街49號, 電話: 04 2301 7961
營業:周一至周日 11:00-19:00 喜餅彌月試吃訂製 : 採臉書粉絲團預約制