/一隻雞雞湯,帶你體驗韓國傳統料理!

竹北也吃的到韓國人開的料理店了啊!試營運期間的松島食堂 송도식당,剛開幕就造成轟動,今天趁著平日來,結果才剛營業時間一到就客滿整間了呀!松島食堂,整間店清新的相當典雅,有著簡約的奶茶色系漆牆、木質桌椅擺放在整個長型空間寬敞空間,這次來很幸運的預約到了窗邊的座位區,與先生一同邊品嘗著一道道美味韓式料理,一邊回憶著那些旅行韓國的日子。

  • 一隻雞、韓式大醬炒豬肉、去骨辣醬炸雞、年糕、蜂蜜柚子茶、韓國啤酒

這次來品嘗,就是為了這一隻雞! 整隻雞與菇、馬鈴薯燉煮的整鍋,一開始喝下是清爽的雞湯口感,漸漸的煮上約30分鐘至一小時,喝到後來雞湯的濃郁感就會越強烈,而且雞肉肉質,也隨著煮上的時間有著不同口感,一開始稍微帶點咬勁,漸漸煮久後就較軟嫩,輕輕一剝肉與骨頭就會分離,相當軟嫩好吃啊! 韓式大醬炒豬肉,以黃豆為食材調製的大醬炒的豬肉片,微微帶點的鹹的相當開胃、去骨辣醬炸雞,這道外層炸得酥脆的炸雞,甜甜辣辣的很適合配上韓國啤酒!

後記/松島食堂這次嘗鮮下來,個人相當喜歡,除了空間色調相當柔和療癒之外,料理口味也都相當不錯,甜甜辣辣的辣醬炸雞、鹹度適中的炒豬肉片、炸得酥脆的辣醬炸雞,還有最棒的就是這次吃過很推薦的一隻雞,這鍋有著濃郁雞湯的口感,再加上裏頭附上的菇與馬鈴薯,也很推薦可以像我們加點年糕,其實就像吃火鍋一樣,整體飽足感相當足夠啊!然後,最享受的莫過再點上一瓶韓國啤酒!吃炸雞,就是要配啤酒,你們說對吧!!

松島食堂 송도식당

地址 : 新竹縣竹北市六家五路一段345號
營業 : 11:30-21:00 ( break time 15:00-17:00 ), 電話: 036670795