趁著連續假期,帶著 Dory 回到台南新化看爺爺奶奶。原本是帶 Dory 來體育公園放電,結果就在體育公園附近遇上這間新開幕(2020/1) 的 Kizuna Cafe,光是設計感十足的店門口就超級吸引人的 ! 這間有著可愛天窗設計屋簷的咖啡館與甜點店,坐落在新化清幽小鎮的住宅街區裡,格外的顯眼,也令人覺得好奇和興奮,因為我們還是第一次在新化看見如同北部才會有的個性咖啡館 !

一整層樓的空間,規劃出了兩個區域空間,前方,是陽光灑落有如同置身在戶外的迷人天光區,這裡是外帶區,也是店主咖啡工作臺,也提供了一點點客人可以入座的吧檯空間;再往裡走來到後方,像是刻意保留了原本住宅空間的溫馨氛圍,木質桌椅、木製展示櫃體、米白色系油漆粉刷的斑駁牆面、抬頭可看見的幾具復古燈具懸吊著等等,各角落還可看見不少翠綠的綠意盆栽,替空間帶出一點盎然氣息。整樓層雖然空間不但,但小小的空間,前、後兩區融合了不同的氛圍風情,復古又現代,相當有趣呢!

店內除了咖啡以外,甜點也是一大賣點,許多口味都是店家以新鮮水果自製果醬,製作蛋糕的同時,也用以妝點蛋糕盤,美麗極了。像是當天點了莓果生乳酪,店家就是用新鮮藍莓和草莓做出的莓果醬,製作出的超美手工甜點,草莓酸酸甜甜與莓果獨特的莓果香氣,搭配基底有著類似冰淇淋口感的生乳酪,整體厚實、層次豐富的相當喜歡啊! 而且,眼前的蛋糕,因為加入了莓果,讓原本比較單一調性的草莓蛋糕,更增添了美味。

後記/ 看了一下店家介紹,這間是店主改建了自家車庫與客廳,成了這間咖啡、甜點店。近幾年,可以從台南許多店家蹤跡,看見像這間一樣,許多人返鄉創業,替樸實的台南這座城市,增添了不同的亮點和生命力。而往往獨棟透天的空間,又總是能比北部單一店面,讓人享用餐點時,更感受到一股愜意的空氣在空間中流動著。Kizuna Cafe 的開幕,替居民和遊客又多了一處可以享受生活時光的好所在,帶著 Dory 回來看爺爺奶奶之餘,我們也有了可以喝咖啡的好地方呢 !

Kizuna Café

地址 : 台南市新化區民治路23號, 電話 : 0986-658600
營業 : 周一、二公休, 周三至周日09:00-17:30