「Casa Cafe 」是新竹市數一數二相當知名的千層蛋糕專賣店,位於清華大學南校區附近,藏身於日常生活巷弄中,一直都有著隱身巷弄美味千層稱號,種類多元且平價的蛋糕,其實早就身受身邊許多朋友好評。初訪前來買撲了空,才開店四小時蛋糕就已經售完,這次聽說店家重新裝潢( 2020/10 ) 後,趁著營業時間13:00 開門就趕緊向前去品嘗,終於! 給我們吃到了啊! 就如同老闆在粉絲頁上寫的,每一口都是幸福,不是熱量啊 !! 然後,新整修後的店面氛圍極美,現代與古意在店裡融合,各種漸層木質色系堆疊出空間中的清新日系風格,相當療癒舒心。

  • 水果千層蛋糕、巧克力藍莓戚風

蛋糕櫃中每個口味都極可口很難抉擇啊! 猶豫了好久才選出了「巧克力藍莓戚風」、「水果千層蛋糕」,首先,我覺得不管是戚風還是千層,甜度都相當適中不甜膩,甚至我覺得給喜歡吃蛋糕的小小孩吃都可以! 尤其這款水果千層,滿滿水果餡,香蕉、奇異果等雖酸甜甜的水果總類都有,入口不帶任何甜膩感、清爽的好喜歡,而千層口感,我覺得最特別的是上方千層口感有著相當濃厚的蛋香,沒有水果餡單吃,像是起司蛋糕口感很特別,整體口感甜而不膩、蛋香濃郁;而我的最愛巧克力系列,巧克力藍莓戚風,這款我也相當喜歡,口感有點類似傳統的黑森林蛋糕口味作法,蛋糕體蓬鬆但堆疊的高高的藍莓、奶油、巧克力內餡厚實,也是不甜膩的讓人可以一口接一口!

後記/ 時常和先生在竹北跑咖啡、甜點店,那天我們坐在店裡邊吃甜點邊說著,現在竹北的物價攀升明顯,實在很難吃到如此美味卻仍然販售著平價的價位了,「Casa Cafe」帶給我最大的感受在於,每一口都吃得出用心,提供多樣化且繽紛視覺色彩口味時,仍不失蛋糕體本身應該要有的味覺享受,千層蛋糕體濕潤輕柔、巧克力蛋糕體豐厚濃郁,我想,如果朋友要我萬中選一,推薦一間我最愛的新竹甜點,「Casa Cafe」絕對是我的首選!

Casa Cafe X DIJIA

地址: 新竹市東區振興路82號
電話: 03 562 0313, 營業:周一公休, 13:00-19:00