品嘗後意猶未盡的日本媽媽手做飯糰 /

周末帶Dory 到竹北兒二十五大型公園玩溜滑梯,玩累後在嬰兒車上睡著,索性就跟孩子她爸決定來就近找咖啡館休息一下,看見公園旁徒步兩分鐘就到地的這間「家族咖啡 cafe de famille」決定就是這間了! 先生提起這間咖啡館之前就有關注,已在竹北開業多年,是台灣爸爸與日本太太開的飯糰咖啡店,更加讓我好奇的想趕緊來看看。

家族咖啡 cafe de famille」座落在公園視野的綠樹街區上,綠意盎然與光線極佳成為了最有風味的咖啡景致,門口高掛的木製門牌以濃郁日式風格的字體寫上的「家族咖啡」格外有味道;走進店內,內裝質樸的木質色調搭配柔和的刷白牆,聞到一陣陣老闆正在手沖的咖啡香,店內座位不多,卻是我覺得提供著老闆與客人最佳聊天聊咖啡的距離。我們點上了茶品與飯糰,還有一款蛋糕,從喝下的一口茶、吃下的一口口甜點和飯糰,都讓我與先生好驚訝的直呼 : 「這也太好吃了吧! 」 尤其飯糰讓我們立刻再買一個,想要給等等起床的女兒好好享用。

  • 芝麻昆布飯糰、紅茶卡邦尼蛋糕捲

芝麻昆布飯糰,這顆飯糰說起來誇張,這顆飯糰完全沒有包餡料,但光是米香、昆布帶出相當完美比例的鹹度和芝麻香氣,就讓口中的飯糰層次相當豐富,相當美味。看似簡簡單單的飯糰,卻有著無比讓人吃下後感到幸福的滋味! 而一旁的紅茶卡邦尼蛋糕捲,原本對於中間奶油餡體過多的蛋糕會有點卻步,吃下一口後發現奶油的綿密度與微甜,是那完全不膩口的滋味,外加上層蛋糕體帶有的淡淡茶香,好舒心的口感啊! 真有那種我們在沖繩一些山丘上吃到的蛋糕般,簡單卻是讓人暖胃也暖心呢!

老闆的一杯杯熱情手沖咖啡/ 當天跟先生都點上了茶品,老闆抽空手沖許多自己烘焙的豆子的手沖咖啡,請了現場所有客人品嘗淺培到中深培的所有咖啡韻味,老闆談起咖啡,他說每種咖啡豆沖煮出來的香氣,會因為個人情緒喝下而有不同感覺,反過來也能因當下的心情選擇適合的咖啡韻味。

後記/ 這幾年竹北物價飛漲,許多咖啡甜點店的售價,都比我在台北的生活圈還高,讓我慢慢對於竹北的店有些卻步,但這次來訪的家族咖啡,不但賣著相當有水準的鹹甜口味料理,咖啡更是可以感受到老闆對於咖啡品種到香氣的執著,重點是提供著我覺得相對合理的售價價格。而外加這間就在公園旁,很推薦爸媽可以帶孩子來公園完之後,入座品嘗一杯老闆熱情注入下的手沖咖啡,以及替孩子點上一顆飯糰好好補充體力。對了! 老闆有提起,最近的腳踏車餐車剛完成了! 接下來。會於平日午後在各大公園出現,賣上飯糰與手沖咖啡哦! 爸媽們如果沒有機會前往本店,有在公園看到餐車也很推薦可以品嘗看看 !

家族咖啡 cafe de famille
地址: 新竹縣竹北市嘉興路456號1樓, 電話: 0971-288-768
營業: 周四公休, 09:30-20:00