以自然健康為名,台南巷弄人氣麵包舖

我終於搶到預訂了啊 ! 然後,那天去拿預定好的麵包,又順便趕緊在現場買了幾個剛出爐的口味,哈哈哈。

台南這間位於巷弄的麵包坊,其實已經在網路上掀起很長一段時間熱潮,他們一天只開店兩點五個小時,而且每天都秒殺完售,如果沒有預定到現場要買到麵包,還需要一點好運氣~但光是預定,其實他們訂單也是相當多,如果要預訂多款麵包,都一定要事先打電話詢問。這次透過朋友,終於讓我預定到店內多款聽說很好吃的口味麵包,而且更棒的是,我請認識裡面麵包師傅的朋友,拿到了最熱騰騰,還沒開放預訂的聖誕款麵包,哈哈哈。他們家麵包據說主打都是用橄欖油而非豬油、沒有添加人工香精、膨鬆粉,讓麵包呈現最原始、自然健康的口味,外加這次託人幫忙預定,因此,一口氣買了給我公公婆婆和我們家人自己吃,預訂了滿滿一大袋,好幸福啊。(  第一次我爸媽和公公婆婆可以接受我買回去的食物啊 ,哈哈。)

然後,不用懷疑,這些都是我幫麵包拍的聖誕照片組,而且是在我家餐桌上,哈哈哈。

原本就已經因為進入十一月,家裡確實陸陸續續在各角落點上蠟燭,並且開始妝點聖誕樹了,又剛好在這個月份提前拿到預訂的麵包,然後覺得它實在太適合我們家早有聖誕氣氛的餐桌了~於是就決定幫它拍了幾張美照,哈哈。而且也因為這款麵包,讓我們家的餐桌,像是更加快速的直接跳過十一月,來到了超級溫馨,我很愛的聖誕十二月呀。

五吉堂麵包坊

聖誕款 自然健康麵包$620

開放預訂時間:  2017 / 11 / 23 – 12 / 22 , 領取麵包時間: 2017/ 12 / 24、12 / 25
這款看似是簡單的五穀雜糧麵包而已,但其實不是! 這款不只有滿滿的健康雜糧,還有香草莢、威士忌泡的果乾,像是無花果、藍莓等等。最特別的是麵包表層,是奶油酥皮! 一口吃下,會先吃到酥酥脆脆,帶點奶香香氣的麵包外層,再來才是雜糧麵包的口感,比起一般市售的雜糧麵包來說,口感層次不枯燥,沒有因為是屬於比較健康的麵包而讓人難以下嚥,這款相當特別呀~聽說去年聖誕節時,這款就在預購階段,就非常非常熱銷,如果今年想要品嘗看看這款聖誕才推出的麵包,記得在預購期間內打電話跟店家預定哦。

五吉堂麵包坊

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可可法國奶油

軟軟 $80

這款超級可愛的口味,我覺得很適合當早餐麵包,也適合當下午茶配點茶。麵包香氣中帶點可可味,然後沒有過於甜膩的巧克力內餡。這次預訂了兩款都是有可可口味的麵包,我個人是比較喜歡後者,稍後介紹的原味可可捲,哈哈。

五吉堂麵包坊

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阿薩姆羅宋

$70

這款則是很特別的帶有一點類似奶酥香氣的羅宋,我稍微將它烤箱加熱後,表皮帶點酥脆還不錯吃,聽說也是店內很熱門的商品。

抹茶菠蘿

$75

這款據說是用靜岡抹茶粉做出的抹茶口味麵包,我對於抹茶其實沒有太多研究,哈哈,但至少它沒有多餘像是太甜的麻糬、抹茶果醬之類內餡在裏頭,光是這點我就相當喜歡,外加它的外層口感是我最愛的波蘿,但卻不會有一般菠蘿麵包的油膩奶香,所以也是相當喜歡。

五吉堂麵包坊

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花生奶醬軟法 $70

這款我只吃了一口,其他全部都被沖繩男孩秒殺吃光了哈哈。沖繩男孩形容口感說,這花生怎麼可以如此不油膩,但仍然順口啊(接著就一口氣吃完了,我只好請他講口感哈哈)。後來聽說花生部分,是他們自己買花生回來調製,不是購買花生醬,因此甜鹹度和油膩度麵包師傅都有控制和調整。

原味可可卷

 $60

這款就厲害了! 榮登我心目中這次預定麵包中最愛第二名(第一名當然是聖誕款哈)。其一是我個人偏愛可可,哈哈,所以有可可的我都私心超愛;其二,內餡包覆的可可,苦度是我最愛的,已經像是有80-90%含量的苦味,難怪內餡就那麼一點點,但吃起來味道超級強烈和豐富啊。我那時候撥開還想說,這巧克力內餡也太少了吧! 吃完後發現剛剛好啊!是大人款可可卷啊,不是小孩吃的那種甜膩卷。

五吉堂麵包坊

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購物袋買麵包 九折!

預購聖誕款麵包,就會送一個購物袋,老闆說提購物袋來購買麵包都九折哦。當天看到許多住在附近的鄰居,紛紛都提袋子來拿預定的麵包,後來一問才知道,原來老闆在去年聖誕節推出聖誕款麵包款時,就有一併附上購物袋,除了環保也是提供老顧客之後回購時,讓大家享有折扣啊。

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完食後記 
其實,我的早餐一直以來都是以麵包搭配咖啡為主,很少有其他選項,私底下很愛拍照的食物,比起蛋糕,我也是更愛麵包呢,尤其是雜糧麵包,沒有浮誇過於裝飾的內餡和裝飾,只有平易近人讓人覺得吃起來比較沒有身體負擔的五穀雜糧,而它可愛的褐色麵包外層,就像是帶有溫暖的色系般,雖不如蛋糕鮮艷但卻溫暖,放在早晨與咖啡一起的餐桌上,相當迷人啊~

然後,要購買麵包大家自己到他們粉絲團或者致電預約麵包哦,哈哈。哦對了~其實後來在網路上發現,食尚玩家已經有報導過了(燈燈),所以知道我要說什麼了吧,千萬不要到現場排隊,你一定八成買不到,記得都一定要事先預約,然後在約定的時間去拿麵包哦,如果時間允許,可以像我一樣,開門前十分鐘就去門口等,哈哈,這樣就可以至少讓你避開過二十分鐘後,就開始蜂擁進入的人潮,以及在你等待拿預定的麵包時,還可以趕緊購買幾個現場出爐的麵包,哈哈。

五吉堂麵包 
台南市中西區府前路一段 85巷2弄2號, 預定麵包專線: 06 215 7877

營業時間 : 周二公休, 周一至周五 15:30-18:00, 周六至周日 15:30-17:00 (提前售完就打烊囉)

五吉堂麵包坊

五吉堂麵包坊

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