心鮮森林莊園

新竹縣,離台北車程僅需一小時的縣市,卻蘊含著豐富的自然景觀資源,全縣有著東南部與宜蘭、台中交界一帶之雪山山脈、著名的雪霸國家公園,以及多處丘陵與台地,從台北開車來到這裡,竹北、竹東、芎林...。 視野從台北被高樓大廈佔滿到轉換為充滿綠意的景色,任由微風透過車窗吹入了那可以抖掉都市塵埃的冬季季風,身心靈都開始感到放鬆了。而陰雨綿綿的秋冬季節,周末抓準了好不容易出暖陽的好天氣,我們循著蜿蜒山路,來到位於新竹芎林一處半山腰「心鮮森林莊園」。好一陣子沒有外出,都在趕稿寫文的我們,此時最需要的還真的是這一片芬多精森林啊。整座莊園,一進入就能看見那大片草地與遠眺那一座座山脈,此時可以選擇散步在微型登山步道,或者穿梭在綠色隧道的長廊裡,邊散步邊抬頭欣賞秋冬季節那漸漸由綠轉紅的落羽松,或者拾階梯而上,會來到一處教堂,這裡有提供婚紗租借以及教堂作為拍攝取景地,爬階梯到至高處,從上往下還能將碧綠湖面、水上鋼琴與LOVE字母裝置整區風景,盡收眼底;也可以逛逛位在入口處的小型伴手禮店鋪和,中午或下午時段,則可以選擇來到真愛館餐廳,享用餐點與午茶點心,或者來到餐廳一樓,也有小型飲料販賣區,點杯咖啡,欣賞草木綠意。「心鮮森林莊園」,我形容是一處可以讓人短暫逃離傭擾城市的森林莊園。

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山丘上的美味料理

散步一會兒的我們,時間來到了近中午,我們選擇了其中一間餐廳「真愛館」用餐。這裡提供西式餐點搭配簡易自助吧,以及下午時段則有供應下午茶,由於是中午時段,選擇點上西式正餐,分別是沙朗牛排佐松露紅酒醬汁紅咖哩海鮮義大利麵」、義式芥子醬燻肉披薩,只要是點上義大利麵或者排餐,就會附上前菜當日湯品與麵包,以及免費享用一旁自助吧;如果是單點披薩,另外加價$120 也可以享用自助吧。

紅咖哩海鮮義大利麵」,這道有著兩顆星辣度的義大利麵,泰式風味的嗆辣勁味帶上點酸,和那滿滿豐盛海鮮,推薦給嗜辣與愛好海鮮的妳,一定會喜歡的一道料理;沙朗牛排佐松露紅酒醬汁」,牛排肉質軟嫩的富有彈性,沾點上方淋上的蘑菇醬汁,切片一口任由牛肉緩緩融化於口中,品嘗著油花與肉汁經由香煎而成的美味,再配上一旁清脆爽口的新鮮生菜剛剛好;義式芥子醬燻肉披薩」,帶有美乃茲、芥末子與紅酒醋豐富層次滋味的芥子醬與燻肉,是喜歡比薩味道比較濃郁的我們,相當推薦的口味。

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小旅行後記:
聽說了好久的心鮮森林莊園,終於有空來了。喜歡翁裕翠綠那不做作的自然景觀造景,而且還巧妙地融合了四周唯美的天然景致。園區內的建築物, 也精心的挑選了讓人視覺感受溫暖的粉嫩色調。坐在戶外座位區,眺望山嵐與綠地,享用一杯咖啡,在匆忙的年代,能有這番猶如讓時間靜止的青山綠水森林莊園,真好。

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心鮮森林莊園餐廳
地址:新竹縣芎林鄉新鳳村一鄰倒別牛23號

電話:03 592 3428

  • 入園費:一般門票 $150;小朋友 100 公分以下免費
  • 入園券可抵園區消費 $100
  • 專案團體野餐活動 $350
  • 停車場:有,免費停車
  • 寵物:可攜帶,需繫上鍊繩
  • 寵物用餐區域:真愛館二樓戶外區
  •  寵物餐點:可幫寵物點一份特製專屬的寵物餐
  • 真愛館 / 西式排餐、義大利麵、燉飯、披薩、下午茶、自助吧
    供餐時間:11:00 – 17:00
    午茶時間:14:00 – 17:00
  • 彩虹館 /  森林簡餐、筵席創意桌菜
    供餐時間:11:00 – 14:30
  • 如需用晚餐,請在17:00前現場訂位或電話預約入園。

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竹東文創藝術村

門票 : 無
地址:新竹縣竹東鎮東林路194巷196號
停車場:竹東火車站,鐵軌另一側廣場可以停放車輛

今年(2017)十二月方開幕的竹東文創藝術村,位置就在新竹縣竹東火車站旁,與一旁的動漫園區,替新竹縣注入了藝術人文風貌。整個文創藝術村,是由范特喜微創文化規劃,最主要以在地生活文化結合創新,希望打造新竹縣在地的青創基地。整個區域範圍,雖然短短幾百公尺,但這次來,發現進駐的元素已相當多元,像是入口處的原住民部落大學「853泰雅農市集」、在地青年吳界經營的台灣水色新品牌「舊事生活」、公仔藝術家蔡旭榮的工作室,以及中間H棟中華大學進駐的空間,以咖啡為主,未來不定期會結合各界舉辦講座與分享會;戶外,則有著創意市集與音樂會、胖卡行動餐車,豐富的題材,相信隨著進駐的文化產業越多,很快地就能成為我們假日走跳的好去處。

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未來的「工地咖啡」

為何說是「未來」?因為這間咖啡館還沒完工,哈哈。當天是很幸運地經過,聞到了咖啡香而進入,剛好看到一位咖啡師在烘焙咖啡,於是我們就聊上了,才知道原來這裡是中華大學未來要讓學生參與創業創新的咖啡基地。之後會以咖啡這個元素為主,串聯各種講座,希望透過這樣的空間,激盪出更多新穎的點子與各界彼此分享生活中美好的事物。當天拜訪時,雖然室內空間僅僅有著斑駁的水泥牆面與未加工的灰石地板,但我覺得這樣的空間配上一杯烘焙咖啡,剛剛好,沒有多餘虛假浮誇的裝潢,就像藉由這個空間,回歸到一杯咖啡純粹的美好與生活最原始的單純,說真的,好喜歡現在這樣沒有裝修的空間,但另一方面,其實也相當期待,未來的工地咖啡完工後的面貌,又會以怎樣的姿態吸引著我們。(竹東文創藝術園區/H棟)

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小旅行後記:
新竹縣,正在銳變。從綠意空地,到現在繁華無比的竹北開始,到現在也陸續在求新求變的縣內各城鎮,讓原本就擁有得天獨厚自然景觀的優勢,再加上近幾年地方政府陸續引進創新、人文與藝術點子,我相信,未來新竹縣的好絕對不僅於此,只是等待我們出走去發掘而已。

當天在工地咖啡等待一杯手沖咖啡時,聽著窗外那火車經過前的鳴笛和火車與鐵軌交織出的窟窿窟窿聲,形成了很有生活感的畫面,煩惱也即刻被拋在腦後。想要放鬆的心,何必走遠去旅行? 有時候,就在不遠處,一處森林莊園裏,坐臥草地上看天空或者一處充滿文藝的空間,如此愜意的便能讓人身心都放鬆。

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