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Hooked Coffee to Go 著迷咖啡外帶吧

地址: 台北市大安區仁愛路四段122巷56號

電話: 02 2755 7758

營運日: 2017/5/15 星期一正式對外營業

 

有時候,喜歡瀏覽社群媒體,

是因為總是可以透過許多不同樣貌的專頁,

追蹤著世界各地,各個分享自己熱情生活領域的人們。

 

「咖啡空少 world coffee shops」,

是近幾年,我默默在臉書上追蹤很久很久的專頁,

時常看空少分享飛到異地後的一些咖啡館攝影風格照片外,

也很專業的會介紹許多咖啡嘗試與知識等等,

雖然在他的專頁上,鮮少露臉,但是從他透露的文字與照片,

可以深刻的感受到空少想要透過他熱愛的咖啡,傳遞的一種生活溫度。

而每回透過照片感受著空少那對於咖啡這件事情的熱愛時,

總以為永遠就是只能遠遠的以小粉絲的姿態欣賞著,

而就在前幾天看著空少的專頁刷著刷著,

突然看到了空少要開設自己的咖啡店,

馬上興奮的跳了起來,決定周六馬上要前往看看。

 

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位在仁愛路巷內的「 Hooked Coffee 著迷咖啡外帶吧」,

內縮的白色系店面外觀,前方空出的空間,

簡單的擺上了一台咖啡外帶餐車以及幾盆綠意盎然植栽,

對於在這附近一整排商店住宅林立的區域裡,

這樣的空間,讓總是給人感覺擁擠與悶熱氣候的台北城市來說,

總算在這裡得到了一點呼吸空氣感。

 

而忍著內心超級澎湃興奮的心情,

推門進入了「 Hooked Coffee 著迷咖啡」,

近中午的時間,雖然店內已經滿滿的人潮,

但一踏入,我的第一眼就認出了我內心的咖啡偶像,空少。

而由於我太過興奮,出發前沒仔細看粉絲專頁上面的訊息,

不知道週六、週日其實已經被包場了,沒有對外開放,

正當要黯淡離去,沒想到空少就上前跟我說:

「沒關係,沒關係,我們可以坐在吧檯上,剛好有兩個位置,

他也剛好現在有空,可以幫我們煮咖啡。」

就這樣,我有了 VIP 吧檯可以看空少手沖咖啡的絕佳視野位置,

我想所謂的幸運日,就是如此了吧! 此時開心興奮的心情,

已經完完全全的再也隱藏不住了,我完全沒心思看什麼內裝,

也沒心思決定要點上什麼咖啡,就一直看著空少手沖咖啡好一回的時間… 。

 

先回頭來說說 「Hooked Coffee 著迷咖啡」的空間,

空間部分與店內餐飲是由品牌「 TAMED FOX 」提供,

因此店內可以看到前方的吧檯手沖與機器沖煮咖啡外,

後方就是提供甜點與鹹食的區域,像是「 煙燻鮭魚起司巧巴達、

原味香蕉蛋糕、星空甜甜圈、全麥優格藍莓司康」等等、

「 Hooked To Go 著迷咖啡」外帶吧算是長期進駐與他們合作,

而細說 Hooked To Go 著迷咖啡外帶吧,其實就是除了「咖啡空少」以外,

還結合了「光景咖啡」的選物與「引路咖啡」烘焙的豆子,品牌是以 co-branding 方式一起合作。

而店內使用的咖啡機除了眾多手沖器具外,

機器是選用 La Marzocco linea classic,據空少說是因為此款功能操作簡易,

零件少維護較方便以及外觀上也相當俐落大方,Hooked Coffee

咖啡館裡使用上相當適合。

 

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荔枝氣泡咖啡 $110

正當看空少手沖咖啡看上了好一會兒的時間,

空少也抽空跟我們推薦了咖啡品項,

這次推薦我們喝的是「荔枝氣泡咖啡」,

這款如同名的是喝的到底層的濃縮咖啡,

也可以喝到上方帶點甜味的荔枝味,

以及氣泡水帶出來的可愛口感,有點像汽水又有點咖啡香,

被我形容是「女孩們的大人味咖啡」,甜甜蜜蜜的又有點苦澀,

很適合女孩子喝,也正適合夏日有點悶熱的台北午後,

其實我很少喝這種綜合調味咖啡,( 我是朋友口中的拿鐵人啊 ! )

好在空少有介紹,才總算是開啟了我嘗鮮不同於以往的拿鐵風味。

而店內除了我喝的這杯以外,也有黑咖啡、拿鐵和許多淺焙咖啡品項可以選擇,

而下周一開始已經開放內用了哦,但是據說外帶與內用的咖啡售價不同,

大家可以鎖定咖啡空少(world coffee shops) 或者

Hooked Coffee 著迷咖啡的粉絲專業了解!

 

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是說當天因為不算是正式對外開放的空間,

因此店內許多幾乎都是空少他們夥伴的朋友等等,

所以怕打擾大家享用咖啡與餐點,我也不方便大肆拍攝店內太多空間的照片,

畢竟我已經很幸運的有了角落的吧檯座位,

可以喝到空少煮上的咖啡已經要知足了啊,哈哈,

但因為太喜歡空少了,最後要離開還是很厚臉皮的希望可以跟空少合照,

沒想到空少人很好心的放下手邊超級忙碌的手沖咖啡工作,

一口就答應願意跟我這個小小小小粉絲合照哈哈,

只能說星期六,真是我的幸運日呀!

 

希望還能趕緊有機會再去一次 Hooked Coffee 著迷咖啡,

下回不但想喝點別的淺烘焙單品以及想嚐嚐

TAMED FOX 美麗的甜點,然後,希望還可以看到空少駐點哈哈哈。

 

星期一 (2017/5/15) 正式對外營業,

大家有機會去喝杯咖啡吧! 然後去看看空少,給他鼓勵,哈。

 

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