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目利きの銀次 新都心店 (總店)

地址: 沖繩縣那霸市天久1-9-19

電話:098 863 3442

營業時間: 18:00~翌2:00, 定休日: 無休

 

備註:

建議先打電話訂位,服務生英文都還不錯,

如果擔心訂位不成功,也可以請信用卡御璽秘書代為訂位。

 

停車場: (免費)

如果是租車朋友,店內後放有一小塊空地,

大約可以停放15台車,建議早點到,可直接開進去停放,

我們當天六點多抵達人潮還不多,越晚人車越多,提供給大家參考。

 

其他:

A 離單軌列車最近的站:Omoromachi站 ( 走路17分鐘;開車5分鐘 )

B 附近最近的飯店: 東橫INN 沖繩那霸新都心Omoromachi ( 走路9分鐘 )

C 餐點前菜會贈送一小鍋海帶湯。

D 每個人都會收服務費 ¥350

本文同步刊載於焦糖熱一點《沖繩上癮》書籍中

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新鮮可口,物超所值!

這間在沖繩聽說光分店就有15間分店,而新都心這間是總店。

目利銀次強調海鮮料理都是產地直接新鮮直送,

所以不但口感新鮮可口,而且價格也不貴,

是網路上非常推薦的一間餐廳,而我們在這次三訪的行程中,

特別將這間列入,並且在出發前預約了位置,

果然不出所料的非常值得,很好吃呀!

 

除了料理好吃外,整間店裝潢也極具特色,

從外觀看起來是一大個木桶造型外,店內的座位二樓也有許多木桶式的座位區,

高高低低、上上下下搭配著鏡面與燈光,以及吧檯前面琳瑯滿目的蔬菜,

外加大家用餐時的愉快笑聲,整間店熱鬧、放鬆,除了適合當地上班族下班來享受外,

也很適合旅人來到這裡大口喝啤酒搭配著新鮮海產,好好徹底放鬆~享受假期呀!

 

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全木質調系裝潢,營造極具溫度感用餐環境。

一樓是方桌以及吧檯桌,

吧檯桌的座位有點像是日本傳統爐端燒呈遞方式,

廚師偶爾會用板手傳遞食物。

二樓則有兩區,

一區是榻榻米三桌( 四人座兩桌與約六人座一桌 );

另一區就是我說的木桶形狀座位,有的可以座到四人,

有的可以六人,我們這次被安排的座位是二樓榻榻米區,

兩個人座其實非常寬敞舒適呀~

 

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MENU 菜單

服務費一人¥ 350, 這次用餐總花費 ¥ 7,246, 最推薦餐點:

六奌小箱生魚片¥ 500、牡蠣 ¥ 490、茶碗蒸 ¥ 680、咖啡奶油酒 ¥490

 

六奌小箱生魚片¥ 500 #1

這個沒有在菜單上,而是立在桌上不定時推出,

非常推薦,冰冰涼涼且非常彈牙的新鮮生魚片,

約有四到六種魚,厚度也不薄,超級便宜推薦!

牡蠣 ¥ 490 #2

這個也是我們最推薦,

我在台灣不太趕吃大顆或肉多、軟嫩口感牡蠣,

但這間非常好吃,因為整個牡蠣他們是以焗烤的方式,

先用像是奶油焗烤的起司包覆去烤,但裡面的牡蠣卻沒有因此縮水,

或變得太乾,反而是外脆內軟多汁,外加沒有很重的腥味,

是少數我敢吃又覺得好吃的牡蠣。

 

茶碗蒸 ¥ 680 #3

這道被我稱作是,平凡中的奢華口感!

看似簡單的茶碗蒸,卻是滿滿的海鮮湯湯,

並且用料非常新鮮多肉,總類也很多,

這碗茶碗蒸品嘗起來,會誤以為點上的是烏龍海鮮湯。

 

地雞大手羽 ¥ 680 #4

非常普通且肉質過硬,稍微比較沒有特色。

(地雞大手羽¥ 680、東海老壽司¥680、和牛煮肉¥780,

這三道都很普通,比較不建議大家點,提供給大家參考)

 

豬腸 ¥ 680 #5

腥味比較重,且口感也是很硬,

不好吞嚥,是一道極具挑戰性的食物呀,

但如果是本身愛吃腸子類的朋友,可能會很喜歡哦!

Orion Clear Free 無酒精飲料 ¥ 350 #6

這一瓶是無酒精飲料而且也無氣泡,

但卻又喝得到很像是酒精的口感,

是一款很奇妙的飲品。

 

咖啡奶油酒 ¥ 490 #6

這款是有非常濃郁的酒精外加上面有甜甜的奶油打成奶泡,

底部卻是很苦的黑咖啡,很有趣的一杯酒,覺得很好喝!

提供給不想喝啤酒的朋友參考,

這個系列有很多種可以選擇,這只是其中一種口味,

如果沒記錯,還有其他是以水果下去分類,

大家到店內後可以在自由選擇喜歡的品項或顏色!

 

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六奌小箱生魚片 #1

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牡蠣 #2

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茶碗蒸 #3

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地雞大手羽 #4

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豬腸 #5

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Orion & 咖啡奶油酒 #6

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贈送的海帶小鍋

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琳琅滿目視覺與味覺饗宴

整間店菜單琳瑯滿目,每樣都有非常多選擇,

從肉製品、海鮮、生魚片、啤酒等等,非常有趣的一間居酒屋,

而且幾乎都是當地人座滿滿,外加整棟造型內外都很可愛,

相信應該是男生或女生都會愛上的一間店,推薦給大家囉~!

 

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Mekiki no Ginji

Mekiki no Ginji has been growing since the flagship shop opened in Okinawa 8 years ago.

The brand now owns more than 10 shops in Okinawa Japan and Hong Kong will be their first overseas attempt.

Mekiki no Ginji, oozing abundance of izakaya traditions, sets itself apart from others with an encompassing menu

that includes each Japanese prefecture’s signature dish. The dishes are innovative while paying tribute to regional

cooking method with local ingredients. Each dish in the menu represents the prefecture’s unique food culture

and the menu is splendid with more than 60 options including appetizers, salads, grills, rice, noodles, shabu-shabu,

sushi & sashimi and desserts. / Info from http://www.jcgroup.hk/restaurants/mekiki-no-ginji/

 

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後記: 香港

附帶一提,這間目利銀次是J.C Group旗下的其中一間,

他旗下的日本料理在香港有更多間,

如果對於他們有興趣,但短期內沒有要前往沖繩的朋友,

或許香港也是不錯的選項,資訊如下(請點圖片進入官網);

 

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