上個月 (2020/07) 剛開幕的「新莊宏匯廣場」,你們去逛過了嗎? 平日趁著與先生有空特別跑來逛逛,然後中午我們選擇在「饗泰多Siam More」用餐,因為實在太想念我們熱愛的泰國了啊,在還沒能出國前,決定先以泰式料理來解解癮。這間泰式料理,在台北、桃園、新竹皆有分店,但我們都還沒機會品嘗,這次趁著來這裡新莊逛逛,就順道來吃吃看。這間店最可愛的莫過於以大象彩繪為主要視覺意象,搭配有點小小酒吧風格的霓虹燈穿梭在視線裡,給人有種可愛又兼具潮流的氛圍,而餐點這次品嘗下來,覺得以泰式料理都會調整成台灣口味來說,這間已經算是有盡可能保留泰式原味,做微幅的調整而已,每道餐點的味道都相當鮮明,尤其咖哩、海鮮等料理是我們最喜歡的幾道,接下來,來跟大家分享這次品嘗的餐點滋味是如何!

  • 黃咖哩軟殼蟹、黃金魚露炸魚、炭烤瀑布牛涼拌

先從我最推薦的三道料理分享。黃咖哩軟殼蟹,光是這盤就可以讓人吃上十碗飯啊! 用雞蛋黃、黃咖哩爆炒的軟殼蟹,軟嫩口感的雞蛋黃搭配上鹹香酥脆的軟殼蟹,卡滋卡滋的讓人很容易一口接一口啊;黃金魚露炸魚,這道魚肉外層炸得酥脆,內層魚肉則是新鮮多肉且厚實,而且我覺得魚肉的鮮美是完全不沾醬都很好吃! 再來是炭烤瀑布牛涼拌,這道我先說,我們因為當天點太多沒有吃完打包,這道涼拌我回家加熱後吃,也相當好吃,加熱時,香脆清爽的蔬菜香料完全溶入了牛肉切片中,涼拌時吃的是一種牛肉香料清爽感,加熱後則是品嘗香料的各種特別豐富滋味。

  • 冠軍月亮蝦餅、厚煎海鮮烘蛋、香茅烤雞翅、帕能咖哩燉松阪

大家來泰式餐廳,都一定想點的月亮蝦餅我也有點! 這道最特別的是整整兩公分厚,裏頭內餡是草蝦與白蝦,扎實內餡相當飽滿,這道我也覺得蝦肉的鮮甜不用沾醬也很棒;小點,很推薦香茅烤雞翅,這道Dory 也很愛,雞翅以香茅、多種香料大火烤後,外層酥脆內層多汁口感豐富,同時吃的到炭香與肉香,而醬料的味道來自於雞翅上層,雞肉則是維持了原有的雞肉原味,因此吃多了也不會覺得膩口;至於,厚煎海鮮烘蛋,也與月亮蝦餅一樣,有著兩公分厚的飽足感,造型相當可愛的我都邊吃邊說好像蛋糕哦,裏頭有滿滿蝦仁、海鮮,蛋煎的相當厚實但同時口感滑順,滿滿海鮮滋味在其中,我也好愛! 再來,來吃泰式,怎麼能不吃有點椰奶香氣的咖哩口味呢? 所以,我們點了帕能咖哩燉松阪,椰奶為基底,加入了又脆又Q彈的松阪肉,是我比較偏好喜歡的咖哩香氣,不帶甜而奶香味十足。

  • 甜點 : 芋香黑糯米、摩摩喳喳

我們甜點點了一冰、一熱,熱的口味是芋香黑糯米,微甜軟嫩的黑糯米和芋頭,以及亞達子餡料,也是飽足感相當夠的一道甜點啊,口感吃起來不會太甜膩,我覺得很適合像我一樣不嗜甜的可以品嘗看看;冰的我們則是點摩摩喳喳,亞韃子、波羅蜜和果凍,滿滿南洋風味的果肉,搭配著椰奶一起吃,是喜歡泰式口味甜點的朋友,推薦可以品嘗的滋味。

後記/ 這次是第一次嘗鮮「饗泰多Siam More 」泰式料理,口感整體度來說,我們覺得還不錯,而且在酸、辣的程度上,不會過於強烈,不但適合大人,也很適合小孩。且餐點內容相當豐富也有許多很特別的海鮮料理可以選擇,而且以口味來說,我覺得至少在海鮮方面,有大量保留海鮮原本的鮮味,沒有使用過多調味料,是我非常喜歡的原因之一;松阪肉、炭烤瀑布牛涼拌等,肉質口感都相當不錯,更讓我驚訝的是帶回家加熱後品嘗依舊美味,而整間餐廳位置相當寬敞也是我很喜歡的原因,如果有想帶小朋友前來用餐也沒有問題。這次來這裡嘗鮮,算是短暫的解決了想飛去泰國的癮啊! 喜歡泰式風味的朋友,不妨來這裡嘗鮮看看哦。

饗泰多Siam More宏匯店

  • 地址: 新北市新莊區新北大道四段3號B2, 電話: 02 8521 1872
  • 營業時間 : 周一至周五 11:30-21:30、周六日 11:00-21:30
  • 更多「饗泰多」所在位置 : 台北松高店:微風松高3樓 02-2722-1728, 桃園統領店:統領廣場6樓 03-337-1808, 桃園廣豐店:廣豐新天地1樓 03-375-9688, 新竹大遠百店:大遠百3樓 03-525-6768