無添加改良劑、加入新鮮牛奶的手作麵包舖

自從拜訪了中壢的 M PAIN我們他們咖啡廳,就喜歡上了這種門口有著小庭園的咖啡廳,坐在院子裡靜靜的喝著咖啡,在樹蔭下吹著風,多了點溫暖更多了點自然與輕鬆,終於在竹北也看到了這樣子的小麵包店「房角石」,身為麵包控的我,其實之前就已經聽過耳聞「房角石」好吃的麵包與餐點,上周末特地抽空來「房角石」吃早午餐,其實販售品項還不少,從手做麵包、甜點、咖啡都有,其中,使用北海道麵粉的麵包系列,沒有人造脂肪且無添加改良劑,現在能找到這種強調原物料和健康的麵包舖,真是難得啊。當然戶外很可愛的有個小庭院延伸的空間,綠意圍繞的讓空間感更加舒適自在,一旁擺了一台窯烤比薩燒窯,哦!對了,「房角石」還有賣披薩。推開厚實的木門,室內空間許多小角落都擺放著可愛的油畫,問了一下才知道,「房角石」不定期都會舉辦大人、小孩的課程,從魔術到學習油畫等各種課程,看著女主人與客人如同朋友般的閒話家常,小小的麵包店裡,漫著與一般早午餐或者麵包舖的些許不同,多了些藝術人文氣息與家的感覺。

療癒可愛蛋小雞與彩虹麵包,陪伴週末早晨

週六、週日上午時段(08:30-14:30)是「房角石」的 Brunch time ,在這個時段供應早午餐拼盤,除了手做麵包之外,整盤滿滿的蔬菜,搭配超級可愛的雞蛋小雞、手作彩虹貝果(或可選吐司),還有熱狗、薯餅等等,一上桌我們就一直拍照,能夠在週末早餐吃到這麼療癒的早餐真的讓人心情大好,我覺得是份大人和小孩都會愛上的早午餐拼盤啊!麵包部分,現場也有單賣彩虹吐司或者貝果;除了麵包、早午餐,看了店內客人也有人點了手作漢堡排,原來也是店內的熱門商品;麵包部分,除了暢銷又吸睛的彩虹系列之外,回家查了網路,才發現原來南瓜麵包也非常好吃,使用無毒小農南瓜製作的麵包,加入鮮奶、不加半滴水製作而成。房角石的麵包都是每日限量固定出爐,建議想要單獨購買麵包的朋友,可以前往粉絲頁預定,但由於麵包都無添加改良劑(改良劑可以保持溼度、柔軟度),所以不能久放,如果有預定了建議都要記得去領取哦。

後記 :

聽說「房角石」搬了幾次家,之前好幾次都想前往品嘗都撲了個空,上周末終於有空來訪,非常喜歡房角石帶著健康與溫暖的早午餐,更喜歡「房角石」現在的空間與環境,我覺得一間店有庭院和綠意就很讓人舒適自在啊,尤其是我們現在帶著 Dory,有時候總擔心 Dory 會打擾到店內其它客人,如果能有提供更多戶外座位那就更好了,我想以後等 Dory 長大一點,我們能夠常常帶著 Dory 出門的時候,應該我們會變成房角石的常客吧,哈哈。

房角石
地址: 新竹縣竹北市文忠路37號, 電話: 03 657 3319
營業:週一公休
週二至週四 12:00-19:00, 週五 12:00-20:00, 週六至週日 08:30-17:00

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