周末連續兩天,來到台北微風南山46層樓用餐,46至48 高樓層的視野,提供著各種奢華中式到異國頂級料理,每間餐廳皆可俯瞰台北市美景與近距離觀看台灣地標101大樓。第一天,先生預約了46層樓的「Saffron46 印度料理」,簡單度過結婚周年紀念日,由於微風南山用餐的氛圍相當浪漫,和先生邊吃印度料理的同時,馬上預約了同樣位於46層樓的「Shin Pu Yuan 新葡苑四十六中式料理」 ,決定隔日帶爸媽來享用。因為和先生以及家人都很愛這裡的用餐環境,特別寫下分享,我覺得這裡相當適合家族聚餐、生日、結婚紀念日等浪漫的節日前來。

  • Saffron 46

地址 : 台北市信義區松智路17號46樓, 訂位電話 : (02)2722-5151
營業 : 周一至周三11:30-15:00, 17:00-22:30, 周四11:30-15:00, 17:00-00:00
周五11:30-15:00, 17:00-01:00, 周六11:30-01:00 周日11:30-22:30 ( 周六日全天營業 )
座位區低消等相關資訊,詳細請點連結 : Saffron46

  • 窯烤番紅花嫩雞塊、特製碳烤雞肉咖哩、南印香料咖哩魚、傳統印度烤餅

「Saffron46 印度料理」菜餚融入了印度北中南各區的口味料理。這次品嘗了咖哩,主食分別是雞肉、魚,然後搭配傳統印度烤餅。前幾年,跟妹妹旅行過南印度,品嘗過在地咖哩口味之後,「Saffron46 印度料理」可以說是提供了不同層次的咖哩滋味,綜合香料、椰奶香氣十足的咖哩基底,口感兼具辛、甜、辣、鹹四色,而在辛辣刺激度上以相對溫和的口感呈現,因而覺得和順好入口,搭配雞肉,外層像是烘烤過因而帶有點酥脆,內層則是保留的雞肉軟嫩且不澀口的滋味;魚肉,更是我推薦可以點上的咖哩口味,魚肉比起上一道雞肉更顯口感滑順溫和,而且不膩口;另外,「Saffron46 印度料理」提供多種口味烤餅,建議一個人點烤餅,另一個可以點上香料飯,搭配咖哩的份量才會剛剛好。

  • 實驗香草四號 : 甜美柑橘風味、清新檸檬馬鞭草雞尾酒

「Saffron46 印度料理」雞尾酒也是另一特色,特別與2020亞洲50大酒吧中 「INDULGE Bistro 」 合作推出不同酒為基底、香草或者色彩的系列調酒。因而走進餐廳時,第一眼會看見大型延伸向上的設計吧檯,搭配燈光、鏡面,讓視覺感更添濃厚摩登現代感。這次特別描述了自己喜歡的調酒口感,然後請服務人員推薦,眼前的這杯香草四號,據說就是店內的招牌,相當受人喜愛,我自己喝過之後也相當喜歡,清新的柑橘香氣,沒有我擔心的甜膩雞尾酒滋味,反而相當順口,很適合搭配剛剛口感稍微厚重的咖哩。

  • Shin Pu Yuan 新葡苑四十六

享用完印度料理之後,隔日,又預約了同樣位於微風南山46層樓的中式料理「Shin Pu Yuan 新葡苑四十六」。整間用餐環氛圍相當質樸古典,簡潔的空間中,座位區隔的也相當舒適,除了有半開放式包廂區,也有沙發區和兩人座位區,直排式座位,讓每一區座位皆可以俯瞰市景的景觀。料理像是以法式料理的手法,呈現台式料理的精華滋味,從用餐氛圍道餐點都極具高質感。

INFO/

地址 : 台北市信義區松智路17號46樓
營業 : 周一至周日11:30-14:30, 17:30-22:30

  • 蘇杭東坡肉、澎湖絲瓜、金沙芝麻球

早期和家人品嘗過葡苑港式海鮮酒樓,這次來到「Shin Pu Yuan 新葡苑四十六」,料理口感更顯細膩與精緻,沒有茶餐廳的油膩口感,但每道菜分量上也稍顯精緻,建議如果人數多前來用餐,菜色可以必須要多選擇一點。以及,這間最特別的另一個原因,除了可以搭配茶享用餐點以外,有提供多款葡萄酒類可以選擇,並且有專業侍酒師服務。

後記/ 微風南山高樓層餐廳,除了46層以外,47、48層也有相當多餐廳,像是「Smith & Wollensk」牛排、「The Ukai Taipei」鐵板燒、「和牛47」、「CÉ LA VI」天空酒吧等等,不管是想吃中式、西式、印度料理,還是想要品酒,微風南山都提供相當多間餐廳可以選擇,讓前來用餐的客人可以體驗不同國家的飲食文化與底蘊。而連續兩日來這裡用餐後都相當喜歡,除了是一再提到有台北視野可以欣賞之外,最特別之處在於每間餐廳的座位數都不多,用餐環境相當清悠不吵雜,我相信晚餐的夜景絕對更加美麗。想起,每年都會前往曼谷走訪的每間高空酒吧與餐廳,就在這不能飛出國的日子中,微風南山算是小小填補了我想飛往曼谷的心願啊。