新竹 Hsinchu


新竹 : 505 Thai 泰式定食 · 泰滋味嘟嘟車開進竹北

泰國嘟嘟車開來竹北啦 ! 三年前第一次踏上泰國,我們就愛上了酸辣好吃的泰國料理,當在台灣的時候,也是到處跑收集著全台灣的泰式料理,這次聽說竹北有間2018/6/1 新開幕的泰式餐廳,立馬前往朝聖。這間有著可愛店名「505 thai」,5 在泰文發音就是「哈」,0則是「順」之意,可愛的店名,店主也很用心的選了門牌號碼就是505號,相當好記啊 ( 如果看電話號碼也會發現別有用心,裡面也有505的數字,哈哈 )...

新竹咖啡 | This Cafe 清新小文青風格咖啡館在竹東

竹東街上的清新咖啡館 竹東蕭如松藝術園區的正對面,有間今年 2018/4/5 才剛開幕的咖啡館,整間店清新的讓人覺得舒適,這裡是「This Cafe」,賣咖啡、賣甜點還有啤酒。 「This Cafe」雖然位置在熱鬧的大同國小與蕭如松藝術園區,但整間店因為潔白的讓人覺的靜謐,本身喜歡的咖啡館,原本沒有特別偏好的簡約白色系,但這間卻因為氛圍不因簡約而給人感覺冷淡,反而小巧的店面、綠意植栽的巧妙點綴和小角落那一幅幅來自插畫家 aeiou的畫作與書籍,格外讓人覺得溫馨,完全的吸引我喜歡啊。 買咖啡送早餐 每日 11:00...

新竹外帶咖啡 |HILA FOOLS : 外帶咖啡也可以很有型

老闆!我要外帶一杯熱拿鐵!   自從三年前我們拜訪過城隍廟附近的 HILA BASECAMP,就深深愛上 HILA 充滿個性的咖啡以及店家風格,目前新竹總共有四間分店,分店資訊我會分享在文末哦。這次剛好經過位於金山街 HILA FOOLS,這是今年(2017)11月剛開幕的分店,類似於 HILA BASECAMP,HILA FOOLS...

新竹竹北 |café triangle 三角咖啡館 ・ 草皮上的藝術咖啡館

咖啡與藝術混搭的三角咖啡館竹北又有一間超美的咖啡館開幕了! 如果你以為只是一般咖啡館就錯囉。不但是一間占地有 170 坪綠地上蓋起的一棟獨立三角形狀咖啡館,連販售的咖啡也都是自家烘焙,而且咖啡館內結合藝術畫作,整間裝潢從整體到局部、室內空間到氛圍營造,皆相當具有設計且藝術氣息,讓咖啡館跳脫了僅單純喝咖啡的環境,更多了一份前衛感。 - 這次會找到三角咖啡館,其實是透過 晨良甜點 才知道,那時甜點餐車上有三角咖啡館的名片,好奇的詢問了才知道這周 ( 2017/11/18 )...

新竹竹北餐車|晨良甜點 Sun Rest Dessert ・ 當文青餐車遇上乳酪蛋糕

  -FOOD TRUCK X HANDMADE- 這幾年大小餐車流行,我們從 沖繩夏威夷餐車、沖繩越南小餐車、沖繩烤肉露營車、台中 stay gold 漢堡餐車,到這次來追聽說在竹北出沒的甜點餐車,哈哈。這間甜點餐車,其實網路資訊很少,我是有天晚上和沖繩男孩經過竹北家樂福時,發現有一台小餐車在籃球場前,才發現原來竹北也開始有餐車了。然後,就又開始跟著他們的臉書每天發布的停車位置動態,一路追他們哈哈哈,總算給我們遇到了~ 這間甜點餐車,主打當天早上現做手工蛋糕,多款都是乳酪口味,老闆說他們家主推乳酪是因為,特別採用了兩種 :...

新竹柚子Pomelo’s Home |日本家庭料理主廚結合九州瓷器,為你盛裝上菜

日本專門烹飪家庭料理的主廚 為你上菜  新竹護城河一帶,沿著街邊巷弄有著許多餐館與咖啡館林立, 其中這間位在街道上的一處轉角玻璃屋,是這個月新開幕 柚子Pomelo's Home 整間透亮的玻璃屋, 讓光線完全的滲透在溫暖黃光的室內空間裡,推門進入後,會來到台前擺販售著來自日本九州的瓷器, 不只可以購買,入內享用餐點時,也是以九州瓷器作為主要餐具,整間店的料理特別邀請了日本專門烹飪家庭料理的主廚, 擬定、設計菜色,而當天抵達店內結帳時,發現服務生也有日本人,整間店帶有清新風格的同時,又增添了一股日式氛圍。...

二街咖啡 |在咖啡冷掉之前,你最想遇見誰?

「如果有間咖啡館,坐在某個座位後,可以讓你回到過去,你最想遇見誰?」大城市中的霓虹燈閃爍,行人快步地穿梭在各個街頭與斑馬線、車輛之中,每個人都在自己的時區裡忙碌著,家庭、工作、朋友、伴侶之間。我們以自然不過的姿態,處理著所有熟悉、所有陌生的人事物。陌生的職位、剛認識的同事,熟悉的家人,熟悉的日常生活。在第一次來訪陌生的二街咖啡館,喝著熟悉不過的熱拿鐵。 - 川口俊和先生《在咖啡冷掉之前》筆下描述城市中有間神秘傳說咖啡館,只要坐在特定位置就可以回到過去,但規則有很多;...

新竹遷徙咖啡: 不一樣的內灣

我的女神凱特王 說:「這座城市裡的人都在找東西。找工作、找住處、找戀人,找一段回憶、找一個夢想。有一些人在找另一個人,還有一些人在找自己。一堆人在找東西,卻也說不清自己在找什麼。」你們呢? 都在這座城市中找尋著什麼? - -...

新竹若山茶書院: 城市中的一處森林

品茶,品生活。 出國前的前一個周末,跟沖繩男孩來了趟新竹尖石小旅行, 回程往竹北高鐵開的路上,發現了一棟被滿滿綠色植物包圍的高大建築物, 仔細一看才發現,這是一棟前棟有著三層樓的建築,後棟是住宅的靜謐空間。 一樓茶飲空間,二樓提供季節時蔬菜色,三樓則是複合式空間,有著許多著花藝、茶飲課程等等, 並且不定期推出藝術裝置擺放著,是個城市中非常隱密的複合式空間。 而這裡與之前介紹的小農聚落「厚實聚落」(來洞穴喝咖啡吧: ), 距離僅僅車程三到五分鐘,彼此有著相同,也帶著不同的細微小處,...

新竹 Aasta 艾思塔 | 徜徉於南寮海岸品嘗義大利海鮮料理

Aasta 艾思塔義式料理 地址: 新竹市東大路 3 段 403 巷 25 號 電話:03 536 7750 營業時間:公休日 周二、周三 11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30   美食作家 Julia Weissenberg 曾說: 「食物都賦予了我們生活一種特定樣貌,而且每個人對食物都會有感情與強烈意見。」   我對於義大利料理,尤其是義大利麵有一種熱愛, 而我永遠記得,第一次做番茄海鮮肉醬義大利麵給沖繩男孩吃的畫面, 那時對於食材、材料與真正的義大利風味不是那麼了解,...

新竹美食 X 輕揚 Veggie Delight X 新素食風格料理

  輕揚 Veggie Delight 地址: 新竹縣竹北市科大一路130號 電話:03 558 5580 營業時間 : 11:00-21:00,公休日  週二 午茶時間 : 14:00-17:00,只供應蛋糕與飲品   公公與婆婆從年輕開始利用家裡周邊的空地一直種菜到現在, 庭院內滿滿的台灣蔬菜,有的是青江菜、高麗菜、 或者有時有茼蒿、玉米等等,當然多半是看這個季節開什麼菜, 而我們就能吃到怎樣的菜類。但漸漸地近幾年天氣異常以及水質影響, 公婆總說現在的菜不像以前好栽種了,...

新竹美食 X Naughty Thai 泰調啤泰式餐酒館 X 循著味覺找尋曼谷回憶

  Naughty Thai 泰調啤 泰式餐酒館 地址: 竹北市文義街326號 電話: 03 558 5567   循著味覺,找尋一趟記憶中的旅行。 尋尋覓覓,找尋著一種旅行記憶中的口味, 彷彿希望透過一道道酸辣料理, 再度的藉由餐桌開啟任意門, 回訪一趟我們最愛的泰國曼谷。     每年二月都會回訪曼谷的我們,除了喜歡熱帶氣候外, 更喜歡的是專屬於泰國的酸辣口感料理, 不管是街邊小吃還是餐館,一樣熱鬧般的豐富滋味菜色。 打從心底喜歡上一座城市與文化特色料理,...

新竹美食 X Osteria by Angie X 躍上餐桌的義大利美味

  Osteria by Angie 地址: 新竹縣竹北市成功十街70號 電話: 03 668 5991 營業時間: 周一至周日 11:30-22:00 無公休日, 下午茶時段為 14:00-17:30   你們知道「義大利飲食文化」,家庭聚餐、聚會或節慶 一定會有的其中一道義大利麵是哪一道嗎? 主廚通常在料理義大利麵,「麵心都刻意不完全煮透」的飲食文化, 是有著怎樣的特殊原因呢? 而義大利人跟我們台灣人一樣, 對於「豬肉料理」極度的具有想法,像是最常見的義大利香腸裡的豬肉內餡,...

新竹景點 X 厚食聚落 X 都市中的純淨小農聚落

  厚食聚落 地址: 新竹縣竹北市光明六路東二段95號 訂餐專線: 03 550 6289   關於厚食聚落 / 位在竹北離高鐵不遠處,被我形容像是一個「小農村莊」聚落地帶, 這裡集結了一群在地友善環境的經營者,透過對自然、食物與健康的用心, 將這樣的思維置入在一個小小的環境裡,並且透過販售的食物餐點裡, 倡導環境與食物的重要性,帶領大家真正了解「食物來源、生產以及供應方式」, 可以說是帶我們回到那最初農耕時期,人與大自然這塊土地,最自然不過的接觸連結。 一旁還有一棟是新竹若山茶書院,也是非常推薦的隱密景點。...