DSC_4277

 

我的英國男神主廚 Jamie Oliver 來台灣囉!

地址 : 台北信義新天地A11三樓

試營運 : 11/8-11/23 現場候位,不接受電話預約

正式開幕 : 11/23 接受電話或網路訂位

營業時間 : 1100-2130 詳細等官網正式公布

 

DSC_4278

DSC_4326

DSC_4283

DSC_3205

 

話說焦糖內心的男神主廚,莫過於就是 Jamie Oliver!

自從在 TLC 節目裡與他相遇後(自己講哈),就深深掉入他的世界哈。

我家裡書櫃上有滿滿他出的所有料理書,從義大利菜、30分鐘上菜等等,

對我來說,Jamie Oliver 不只是一位主廚,更是一位讓人懂得透過料理,

結合家庭與生活的好男人榜樣。說起 Jamie Oliver 料理,

最欣賞的莫過於他的烹飪方式,總是說許多料理去嘗試味道再來調整,

不要侷限自己在所有食譜書上面的量計,

因此在他的節目裡看到的是一種真正在享受料理的過程,

大塊大塊的洋蔥切完丟入、大概的辛香料嘗試過味道可以就放入鍋中。

然後最重要的是他旅行許多國家後,

發現許多學校提供的營養午餐都過於只有脂肪沒有營養,

而大力推動飲食大革命 Food Revolution,認為飲食要從教育開始,

不再喝調入乳,喝真正的鮮乳、不再只有提供漢堡薯條,

而是更多可以兼具美味和營養的食材調整,

外加總是在重要的節日,像是聖誕節,開設新單元,

讓自己的老婆與孩子們一同在自家花園,

採收食材直接在花園料理,你們說這樣的男神能不讓人傾心嗎?

因此,半年前陸續聽到 Jamie Oliver 要來台灣展店的訊息,

我早就已瘋狂追蹤不放過任何訊息,對於我這種 Jamie Oliver 狂熱者,

我一定要來熱情瘋狂的拍照介紹給大家呀!

 

DSC_4316

DSC_4286

DSC_4298-1

DSC_4304

DSC_4280

DSC_3204

 

目前傑米奧利佛(Jamie Oliver)全球餐廳約有40家

賣的是一種簡單且平價式義大利菜餚,我記得在英國開的其一餐廳,

還是一間提供幫助中輟學生輔導進入職場正軌的特殊餐廳。

回到來台灣展店這一間,這次除了提供了Jamie Oliver 獨特義式料理手法,

也結合了台灣在地食材,以及內裝壁畫是請到香港知名藝術家Caratoes 進行繪圖,

因此整體風格可以看得出來有點酒吧風格加入了亞洲元素,整個就是我熱愛的風格呀。

 

試營運期間,餐點八折! (2016/11/8-11/22)

今天點上的餐點分別是;招牌鮮蝦扁意粉 $540

特製瑪格麗特薄餅 $440, Balsamic Smash $180

他們餐點都是現點現做,招牌新鮮義大利麵帶點微辣的口感,

配上大量的鮮蝦與芝麻葉點綴,因為現點現煮的麵條,

口味非常濃郁有彈性,有點像是千層麵,麵條極為綿密,

與一般吃到的義大利麵條截然不同,非常開胃好吃呀,

重點是整盤滿滿的肥美蝦,整體分量不算少,

可以兩個人分食;另外則是薄餅 Pizza,薄脆的披薩餅皮,

搭配上紅醬與乳酪,濃郁的一口非常滿足,如果覺得起司味道不夠,

桌邊都可以請服務生馬上削帕瑪斯起司,對於喜歡吃薄餅皮的朋友,

披薩也很推薦哦! 最後,再來一杯莓果氣泡飲,非常完美的中餐組合 !

 

DSC_3209

DSC_3218

DSC_3221

DSC_3207

 

餐廳內部也賣許多 Jamie Oliver 料理書籍以及烹飪器材等等,是個小市集超市的概念!

餐點部分,價格分別是 $320-$780 左右,也有酒精飲品可以選擇。

座位除了室內座位外,也有一小區戶外高腳吧台區域,可以看信義區夜景的小小戶外座位。

 

話說,今天(11/8) 開始試營運,焦糖我上午十點就在等新光三越開門哈,

結果好在有早來,所以第一輪就吃到了傳說中的奧利佛美食阿!

如果想來嘗鮮的朋友,會建議平日早上十點半來排隊,

不想排隊的朋友,可以等到11/23 開放電話與網路預約後,再來用餐哦!

 

大家網路上有在詢問一些排隊及用餐時間細節,

我這邊整理給大家;

試營運: 2016/11/8-11/22 期間只接受現場排隊

現場排隊教戰手冊: 建議平日周一至周四,

上午10:00 新光三越 A11門口排隊,離餐廳比較近的入口處是靠近 H&M

餐廳目前營業時間跟百貨同步,也就是上午11:00 開始營業,

然後進入到三樓後,餐廳就會有指引排隊線。

2) 目前開放現場排隊,等到 2016/11/23 開始就可以接受網路和電話預約

( 官網目前尚未提供訂位電話號碼 )。

3) 用餐時間限制,目前限制兩小時整。

4) 可刷信用卡

 

DSC_4288

DSC_4305

DSC_4292

DSC_4329

DSC_4302

DSC_4287

DSC_4308

DSC_4335

DSC_4307

DSC_4310

DSC_4325

DSC_4321

DSC_4297

DSC_4293

DSC_4343

DSC_4339

DSC_4342

DSC_4337