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瑪夏廚房 Marsha’s kitchen / Välkommen

地址: 南投埔里鎮西康路156號, 埔里國小旁邊

營業時間: Wed – Sun: 11:30 am – 10:00 pm

周一、周二公休

電話: 0492993562, 0963690303

 

瑞典老闆呈現經典傳統家庭料理

這間位在南投埔里,提供道地瑞典家常菜料理的可愛小店,

非常溫馨且料理好吃,老闆本身就是瑞典人,

將瑞典的家常菜道道地地的到台灣來呈現。

台灣對於瑞典料理多半是來自於IKEA,

而如果想要更深入了解瑞典料理與文化,

南投這間瑪夏廚房,是你們絕對不能錯過的地方。

瑞典肉丸子 NT$260

看似簡簡單單的肉丸,卻非常的豐富多汁且有彈性,

尤其是那肉質與多種香料而成的豐富滋味,

鮮甜且滿滿香氣,與以往我們印象中的肉丸,截然不同,

而不管是單吃或者與旁邊的沾醬攪和一起吃,滋味都很棒!

另外,旁邊是配角也是主角的馬鈴薯泥,也非常不簡單,

綿密近人,入口即化又不失濃密,與肉丸子一起搭配食用,

經典滋味被詮釋的淋漓盡致。

瑞典肉丸子鹹派 NT$160

喜歡肉丸子口味的,除了可以單點瑞典肉丸外,

也很推薦這道鹹派,雖然看起來是同樣的食材,

但品嚐起來卻完全不同,鹹派中加入了大量風味乳酪,

而且乳酪非單一口味,是多種混拌後與肉丸一起製作而成,

濃郁、厚實且多汁,而且也很飽足,非常推薦,

但因為這是乳酪非台灣常在吃的口感,味道偏重且有類似羊奶味道,

如果平常不太能接受乳酪這種重口味的口感,或者害怕羊肉、羊奶系列,

會建議要評估看看。

 

香腸馬鈴薯泥 NT$220

這道我也是非常推薦,包裹大量不同香料的香腸肉,Q彈多汁,

香氣十足且可以嘗到來自瑞典的獨特香料口感,非常喜歡!

 

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Välkommen till Marsha’s kok ! (歡迎來到瑪夏廚房)

整個空間延續瑞典簡約風格,卻隱藏著一種不失特色的雅致,

看似簡單的木椅卻徹底地呈現了瑞典那悠閒的氛圍,

在這樣的環境,品嘗味道飽滿、扎扎實實的瑞典家鄉料理與香料的豐富食材,

每天高朋滿座也不是沒有原因,推薦嚮往北歐以及想嘗鮮高緯度料理的朋友們,

一定要來到南投,瑪夏廚房!

 

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Marsha’s kitchen / Välkommen

Address: No.156, Xikang Rd., Puli Township, Nantou County 545,

Taiwan (R.O.C.), next to Puli Elementary School

(Open) Wed – Sun: 11:30 am – 10:00 pm;Closed on every Mon. &Tue.

TEL: 0492993562, 0963690303

The Swedish owner presents classic traditional household dishes.

This adorable restaurant situated in Puli, Nantou, provides authentic Swedish cuisines.

The atmosphere is lovely and the food tastes good.

The owner herself is Swedish, serving courses genuine from homeland.

Taiwanese impression of Swedish cuisines mainly comes from IKEA.

If you want to know further about Swedish dishes and culture,

Marsha’s Kitchen in Nantou can’t be omitted definitely.

 

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