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龍華茶樓, 澳門提督市北街3號, +853 2857 4456

營業時間:07:00-14:00

交通方式: 搭接駁車至【關閘】,

在【M1關閘總站】搭9號到【M16提督馬路/雅廉訪】

下車後約100公尺就會看到黃色建築物和一整排粉紅色建築物,

黃色就是龍華茶樓,粉紅色是傳統市場。

備註: 龍華茶樓到觀光勝地大三巴區域走路約20-30分鐘

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佇立街頭,抬頭四周環繞一圈圈的街景,

四通八達、車水馬龍,疊高的樓層淹沒了天空邊際,

看見的是這座華麗的城市,時間銳變,日夜交錯,

新城市氛圍夾雜傳統性格,新舊交錯,

看不見的是這裡的人生百態,夢想、失落、歡愉還是痛苦?

我穿梭街巷同時也穿梭時空,沉醉這繁華之都。

 

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依據維基百科資料顯示,澳門現存的粵式老茶樓有三間,

「大龍鳳茶樓」、「合記茶樓」與1962年營業至今「龍華茶樓」,

就可知道這間歷史的悠久與代表性,所以是建議旅行必來之地。

 

「飲茶」

是一種源自廣州的粵式飲食,早期在香港與廣東一代非常流行,

至今傳至世界各地,成為代表粵式生活方式之一文化。

而飲茶文化之中,又有細分「早茶、下午茶與夜茶」,

這間「龍華茶樓是屬早茶」,所以只營業到下午兩點,

有要決定安排到這的朋友,要注意營業時間。

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「開茶」

飲茶過程的地一個動作就稱之為「開茶」,又稱「開位」,

就是在客人做定位之後,選上一種想喝的茶,而在用茶前,

服務生則會送上一壺熱水提供沖洗碗筷消毒。

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「消費方式」

茶盅每位MOP$20

懷舊點心每籠MOP$25

另外單點炒飯、炒麵等主食類,則另有一張菜單,售價如下顯示。

 

老闆說台灣人很愛喝他們的菊花普洱茶,

茶色紅濃明亮,香氣獨特沉香,醇厚回甘,

外加具有解油膩功能,很適合搭配港式料理食用。

 

「香腸包、鳳爪、燒賣、豆鼓排骨」

最特別的莫過於香腸包。澳門的香腸肉味道非常獨特,

與台灣的不同是非常甜膩,口味有點結合香腸與臘腸口感,

走到哪吃到的香腸,都是這樣的味道,

愛玩客詹姆士在節目中,也有特別介紹這籠點心。

而其他三道點心,

與台灣最大不同之處在於肉質餡料非常飽滿扎實,口味上則差不多。

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