DSC_5788

台中市西區精誠10街6號, 04 2320 6657

這間總店位在日本北海道札幌市,而台灣是他們第一間海外分店,

創辦人結合印度與日式咖哩口感而成的湯咖哩,而最重要的美味關頭就是咖哩湯頭,

將大量蔬菜與辛香料長時間熬煮,將蔬菜的精華都鎖在湯頭裡,

讓咖哩不再只是單純的沾醬配角,而是躍升為原味兼具鮮度的主角。

 

味覺極樂 x 豐厚層次

整間店非常的清爽與低調,菜單選擇上也是,

主食選擇一樣後再選辣度,很特別的是辣度的等級分得很細,

就這樣完成了口味的選擇,承襲了日本淡雅的風格,沒有花俏的搭配,

取而代之的是細膩實在的湯頭和豐厚層次的咖哩風味。

DSC_5763

DSC_5768

DSC_5797

DSC_5801

豚咖哩與雞肉咖哩

首先推薦的是雞肉咖哩,尤其是煮到軟嫩的雞腿肉兼具層次分明辛香味,

外加大量的蔬菜佐伴,享用完清爽、簡單不油膩。

而麻辣的口感即使選擇了15級的辣味,也不會過於刺激,

麻辣透過香氣在舌尖蔓延開來,非常均勻,

與咖哩誰也沒搶走誰的滋味~算是顛覆了一般傳統咖哩的風味。

另外,隨餐都會附上白飯與紅茶,份量上男女生吃都算很飽足,

我們是非常推薦與喜歡!

很適合現代人要求的快速飲食下,又能同時有豐富的營養補充。

 

找個時間,來到台中心湯咖哩,享受承襲北海道湯咖哩的極品風味。

DSC_5786

DSC_5784

DSC_5793

DSC_5774

DSC_5790

DSC_5764

DSC_5771