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珈琲屋台 (ひばり屋)

※ 2017.5 咖啡屋台持續搬遷中,

本文的照片都是在舊址拍的,搬遷後地址請看ひばり屋粉絲專頁。

 

 Add, 那覇市牧志1-19-11  TEL, 81 90-8355-7883

 Open, 11:30-19:00 ( 悪天候お休み&不定休 )

※  因為是戶外花園區,蚊蟲會稍微比較多,建議隨著攜帶防蚊噴霧。

※  從暖暮拉麵對面巷子走進去,在左手邊會看到這間美容院,走進去巷子。

 

咖啡嗜癮者,地圖中不可或缺的地標「珈琲屋台」

這間位在國際通後巷,離小有名氣Cinnane café

僅500公尺距離的戶外咖啡廳,卻因為在巷弄中的巷弄,鮮少有人知道。

 

20140906 陰天 / 濕度50%

繼昨夜的沖繩下著整天大雨後,週六的清晨仍飄著細雨…

看著窗外陰雨綿綿的天氣,心中擔心的不是其他,

而是憂心著這次最想拜訪的「珈琲屋台」會不會沒有營業…

一早到了營業時間,因為下雨果然沒開,

在門口待了許多後我們就離開了,繼續走一個行程。

下午兩點整,沖繩男孩: 「我們再走回去看一次吧! 真的沒開我們就放棄」

就這樣我們回到了門口,抱持著忐忑的心前來,開了 !!!!

聽說咖啡店女主人是從東京來到沖繩原開咖啡店的夢想,一開始是在路邊,

後來發現了這塊小花園,才決定又將咖啡車遷移到這裡,

也因為這樣的小花園更增添了咖啡園可愛的氣氛,

小小花園內,有著原生般自然裝潢就是一片草地與幾株不同樹種穿插著夏日扶桑花,

簡單幾張木椅搭配著可愛咖啡木製餐車,讓人一進到這樣的氛圍,心情都跟著洋溢。

 

本文同步刊載於焦糖熱一點《沖繩上癮》書籍中

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咖啡屋台

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「手沖招牌咖啡」、「杏仁風味咖啡」

手工招牌是黑咖啡,咖啡豆的香氣非常足夠,比一般純美式咖啡口感強烈許多。

杏仁風味咖啡,甜度全來自於杏仁的甜味與基底咖啡的苦澀結合後,甘甜回香!

整個區域都是可以大量行光合作用的戶外區域,沒有固定位置,你可以盤距著木板堆疊坐著或者

坐在靠近餐車的小木椅上,看著咖啡餐車女主人 …「特調咖啡也同時特調自己夢想的過程與喜悅!」

 

天堂通

咖啡屋台,這一區被稱為「天堂通」。

天堂通其實就是國際通的後巷,是一個「不用租車也可以抵達的品咖啡秘密巷道」。

在這裡,沒有矯情的文青或夢幻咖啡風格,有的都是擁有自己獨特質感很棒的咖啡館,

這次來訪才發現,「咖啡」這個不需要翻譯的語言,已經慢慢散落在沖繩各個巷弄,

絕對值得你特別進到這裡,等待和品嘗一杯好咖啡。

 

附帶一提,要拜訪這間隱藏版咖啡,需要一點運氣,如果你跟我一樣遇到早上來訪時,

因為下雨大門深鎖也千萬不要氣餒~記得跟我們一樣,等到雨稍停後再走回來看看,

或許就能跟我們一樣,運氣很好的遇上這位,親切可愛的咖啡餐車女主人!

 

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