新竹柚子Pomelo’s Home |日本家庭料理主廚結合九州瓷器,為你盛裝上菜

新竹柚子Pomelo’s Home |日本家庭料理主廚結合九州瓷器,為你盛裝上菜

日本專門烹飪家庭料理的主廚 為你上菜  新竹護城河一帶,沿著街邊巷弄有著許多餐館與咖啡館林立, 其中這間位在街道上的一處轉角玻璃屋,是這個月新開幕 柚子Pomelo’s Home 整間透亮的玻璃屋, 讓光線完全的滲透在溫暖黃光的室內空間裡,推門進入後,會來到台前擺販售著來自日本九州的瓷器, 不只可以購買,入內享用餐點時,也是以九州瓷器作為主要餐具,整間店的料理特別邀請了日本專門烹飪家庭料理的主廚,...
二街咖啡 |在咖啡冷掉之前,你最想遇見誰?

二街咖啡 |在咖啡冷掉之前,你最想遇見誰?

「如果有間咖啡館,坐在某個座位後,可以讓你回到過去,你最想遇見誰?」 大城市中的霓虹燈閃爍,行人快步地穿梭在各個街頭與斑馬線、車輛之中,每個人都在自己的時區裡忙碌著,家庭、工作、朋友、伴侶之間。 我們以自然不過的姿態,處理著所有熟悉、所有陌生的人事物。陌生的職位、剛認識的同事,熟悉的家人,熟悉的日常生活。 在第一次來訪陌生的二街咖啡館,喝著熟悉不過的熱拿鐵。 – 川口俊和先生《在咖啡冷掉之前》筆下描述城市中有間神秘傳說咖啡館,只要坐在特定位置就可以回到過去,但規則有很多;...
新竹森川咖啡|療癒小柴犬,陪妳喝咖啡!

新竹森川咖啡|療癒小柴犬,陪妳喝咖啡!

週末好悶啊。週六與週日,各來一個颱風,打亂原本的出遊行程, 只好臨時改變計畫,來新竹這裡走走,然後!很幸運的找到了這間七月(2017)剛開幕的森川咖啡館。 說起森川咖啡的主打咖啡品項之前,先說他們家最療癒的主打星,那就是店內有一隻超級可愛的小柴犬。說到柴犬, 我們家也陸陸續續養過好幾隻,柴犬狗狗真是無敵可愛啊。然後,由於太可愛了,明明森川咖啡有提供超美座位區與我最愛的小吧台, 我最後還是選擇坐在地上,摸著哈吉柔順香噴噴的毛毛,然後邊喝香醇咖啡,還真沒有這樣的喝咖啡體驗啊,哈哈。 –...
新竹遷徙咖啡: 不一樣的內灣

新竹遷徙咖啡: 不一樣的內灣

我的女神凱特王 說:「這座城市裡的人都在找東西。找工作、找住處、找戀人,找一段回憶、找一個夢想。有一些人在找另一個人,還有一些人在找自己。一堆人在找東西,卻也說不清自己在找什麼。」你們呢? 都在這座城市中找尋著什麼? – –...
新竹若山茶書院: 城市中的一處森林

新竹若山茶書院: 城市中的一處森林

品茶,品生活。 出國前的前一個周末,跟沖繩男孩來了趟新竹尖石小旅行, 回程往竹北高鐵開的路上,發現了一棟被滿滿綠色植物包圍的高大建築物, 仔細一看才發現,這是一棟前棟有著三層樓的建築,後棟是住宅的靜謐空間。 一樓茶飲空間,二樓提供季節時蔬菜色,三樓則是複合式空間,有著許多著花藝、茶飲課程等等, 並且不定期推出藝術裝置擺放著,是個城市中非常隱密的複合式空間。 而這裡與之前介紹的小農聚落「厚實聚落」(來洞穴喝咖啡吧: ), 距離僅僅車程三到五分鐘,彼此有著相同,也帶著不同的細微小處,...
新竹 Aasta 艾思塔 | 徜徉於南寮海岸品嘗義大利海鮮料理

新竹 Aasta 艾思塔 | 徜徉於南寮海岸品嘗義大利海鮮料理

Aasta 艾思塔義式料理 地址: 新竹市東大路 3 段 403 巷 25 號 電話:03 536 7750 營業時間:公休日 周二、周三 11:30 – 14:30 、 17:30 – 21:30   美食作家 Julia Weissenberg 曾說: 「食物都賦予了我們生活一種特定樣貌,而且每個人對食物都會有感情與強烈意見。」   我對於義大利料理,尤其是義大利麵有一種熱愛, 而我永遠記得,第一次做番茄海鮮肉醬義大利麵給沖繩男孩吃的畫面,...